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Toasts, canapés, bouchées
Tartelettes salées au chèvre, à la tapenade, au roquefort, au cèpe, au jambon et aux crevettes roses
une recette interactive de QOOQ
Le mot du chef
La pâte filo permet d'obtenir des tartelettes très croustillantes. Vous pouvez la remplacer par de la pâte feuilletée à condition de l'étaler très finement et de placer les moules garnis au réfrigérateur 30 minutes (pour éviter qu'elle ne s'affaisse).
La réalisation de cette recette demande un minimum d'organisation, faites de la place sur le plan de travail !
Type de plat
Toasts, canapés, bouchées
Les ingrédients principaux
Feuille de pâte filo, Chèvre, Tapenade, Crevettes roses, Jambon cuit
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Les techniques utilisées dans cette recette
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Réhydrater des champignons séchés  >
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Eplucher et hacher de l'ail >
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