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Type de plat
Tartes

Tarte aux abricots

Tarte aux abricots

  • Total
    1h
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    45 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 324kcal
6pers.
  • Couteau d'office
    Planche à découper
    Cuillère à soupe
    Moule à tarte
    Fourchette

Préparation des abricots

1
Laver les abricots et les sécher.
2
Les couper en 2 et les dénoyauter.

Montage

1
Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
2
Etaler la pâte au fond du moule à tarte.
3
Piquer le fond avec une fourchette et saupoudrer de poudre d'amandes.
4
Disposer les abricots en rosace et les saupoudrer de sucre.

Cuisson

1
Enfourner la tarte et laisser cuire 45 minutes.

Dressage

1
Faire chauffer légèrement la confiture au four à micro-ondes.
2
Napper la surface de la tarte encore chaude avec la confiture.
3
C'est la confiture qui permet d'obtenir une belle tarte bien brillante.
4
Servir la tarte tiède ou froide.
6pers.

Pâte

Pâte(s) feuilletée(s)
1
unité(s) entière(s)

Garniture

Abricot(s)
1
kg
Sucre semoule
2
c. à soupe
Amande(s) en poudre
3
c. à soupe
Confiture d'abricots
2
c. à soupe