Tarte au chocolat , une recette interactive de QOOQ

Tarte au chocolat
 
  • En bref
  • Préparation
  • Ingrédients
  • Ustensiles
  • Vins

Caractéristiques de la recette

Ingrédients de la recette :

Chocolat noir, Chocolat au lait, Farine, Beurre, Sucre semoule, Oeuf(s) entier(s), Crème liquide (fleurette)

Type de plat :

Tartes > Tartes, gâteaux et pâtisseries > Desserts

Temps de préparation :

4 heures 10 minutes

Difficulté / Coût / Calories :

Facile / Pas cher / 698 kcal

Le mot du chef 

La tarte au chocolat est faite avec de la ganache, mélange de crème et de chocolat. Sa réalisation est beaucoup plus simple qu'il n'y paraît.
La tarte au chocolat se conserve dans un endroit frais mais pas au réfrigérateur car il ramollirait la pâte à tarte.

Aperçu de la recette

  1. Mélanger le sucre et l'oeuf au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  2. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et mélanger doucement à l'aide d'un fouet.
  3. Incorporer petit à petit la farine et une pincée de sel.
  4. Travailler la pâte à la main et former une boule.
  5. Laisser reposer la pâte ...

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