Smoothie tonifiant
une recette
interactive
de Tiphaine Campet
Le mot du chef
Les smoothies reviennent à la mode. Je vous propose d'en réaliser un "express" tonifiant à base de mangue, de concombre et de gingembre. Une recette facile et fraîche qui peut se consommer à tous les moments de la journée.
Choisir une mangue bien mûre pour apporter le côté sucré et velouté du smoothie.
Type de plat
Boissons sans alcool
Les ingrédients principaux
Mangue, Concombre, Yaourt
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Le Chef en quelques mots
Depuis toujours Tiphaine Campet joue sur deux tableaux. Les formes: elle possède un diplôme d'Arts Plastiques. Et la cuisine: elle a tout appris dans la prestigieuse école Ferrandi. Forte de ces deux expériences, Tiphaine Campet propose une cuisine créative et originale qui flatte autant l'oeil que les papilles. Elle tient un blog qui affiche la couleur "Recettes artistiques pour présentations insolites". Son imagination fait même le bonheur de l'Air du Temps (2*) où elle échange avec Sang Hoon Degeimbre, chef belge de renom.
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