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Type de plat
Boissons sans alcool

Smoothie mangue coco

Smoothie mangue coco

  • Total
    10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    0
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 245kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
2pers.
  • Couteau d'office
    Planche à découper
    Assiette
    Blender
    Verrine(s)
    Cuillère à café

Préparation du smoothie mangue coco

1
Éplucher la mangue à l'aide d'un couteau d'office.
2
En prélever un quartier, le détailler en fines lamelles et les réserver sur une assiette pour le dressage.
3
Prélever le reste de chair en contournant le noyau.
4
La détailler en gros dés et la placer dans le bol d'un blender.
5
Ajouter le lait de coco, le fromage blanc et le jus d'orange.
6
Mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène et mousseux.

Dressage

1
Verser le smoothie dans des verrines.
2
Ajouter quelques fines lamelles de mangues.
3
Saupoudrer d'un peu de noix de coco râpée à l'aide d'une cuillère à café.
4
Servir sans attendre.
  • Ingrédients
2pers.

Ingrédients pour le smoothie mangue coco

Mangue
1
unité(s)
Lait de coco
10
cl
Jus d'orange
20
cl
Fromage blanc
100
gramme(s)
Noix de coco rapée
1/2
c. à café