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Type de plat
Sauces sucrées, sirops et coulis

Sirop à la fleur d'oranger et à la cannelle

Sirop à la fleur d'oranger et à la cannelle par William Lamagnère

  • Total
    40 min
  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    5 min
  • Repos
    30 min
  • Difficulté
  • Budget
  • 180kcal
8pers.
  • Casserole
    Saladiers

Préparation du sirop

1
Verser l'eau, le sucre et le bâton de cannelle dans une casserole. Porter ébullition.
2
Verser de l'eau glacée dans un saladier puis déposer un bol dedans.
3
A ébullition, éteindre le feu et débarrasser le sirop dans le bol placé dans l'eau glacée. Laisser refroidir.
4
Une fois le sirop refroidi, ajouter l'eau de fleur d'oranger.
8pers.

Ingrédients pour le sirop

Eau
50
cl
Sucre semoule
180
gramme(s)
Bâton de cannelle
1
unité(s) entière(s)
Eau de fleur d'oranger
10
ml