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Salade verte à la sauce goji , une recette interactive du chef Elise Fitness Friandises

Salade verte à la sauce goji
  • En bref
  • Préparation
  • Ingrédients
  • Ustensiles
  • Vins

Caractéristiques de la recette

Ingrédients de la recette :

Edamame(s), Avocat, Graine(s) germée(s), Courgette, Grenade(s), Baie(s) de Goji, Huile d'olive, Lait de soja, Jus d'orange

Type de plat :

Salades > Entrées

Temps de préparation :

Rapide, 20 minutes

Difficulté / Coût / Calories :

Facile / Pas cher / 318 kcal

Le mot du chef Elise Fitness Friandises

chef Elise Fitness Friandises

Elise Fitness Friandises, Auteur culinaire

L'edamame, l'avocat, la grenade, les baies de goji composent cette salade croquante et sucrée salée. Avec ses ingrédients riches en bonnes graisses, en protéines, en fibres et en antioxydants, voilà une salade saine et rassasiante, pour embellir la peau et aider à mincir.
Ici les graines d'edamame sont fraîches et déjà cuites. Le poids indiqué est calculé pour des gousses entières : si l'edamame est déjà décortiqué, diviser celui-ci par 2,5.

Aperçu de la recette

  1. Décortiquer les gousses d'edamame et recueillir les graines. Les réserver dans un bol.

Le Chef en quelques mots

Chef Elise Fitness Friandises

Cette Hollandaise d'adoption est une passionnée à multiples facettes. Après avoir commencé tardivement le sport, elle enseigne aujourd'hui le fitness à Amsterdam. Son autre passion : la nutrition, qu'elle aime partager avec ses adeptes au-travers de son blog, créé en 2010. C'est là qu'elle propose ses petites recettes inventives destinées à remodeler le corps et à apporter performance et bien être. Aujourd'hui son blog est devenu une référence.