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Type de plat
Apéritifs et entrées

Salade de chou vert et figues séchées

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Salade de chou vert et figues séchées par Nicolas Duquenoy

  • Total
    30 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    0
  • Repos
    10 min
  • Difficulté
  • Budget
  • 290kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Planche à découper
    Couteau éminceur
    Saladier
    Cuillère à soupe

Préparation de la salade de chou vert

1
Ôter le pédoncule du chou vert puis séparer les feuilles, en se débarrassant des plus vertes.
2
Ôter le coeur du chou et enlever les côtes de chaque feuille.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
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15
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  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour la salade de chou vert

Chou(x) frisé(s)
1/2
unité(s)
Tomate(s)
4
unité(s)
Champignon(s) de Paris
8
unité(s)
Figue séchée
8
unité(s)
Oignon(s) nouveau(x)
2
unité(s)
Echalote(s)
2
unité(s)
Ciboulette
1
botte(s)
Huile d'olive
4
c. à soupe
Vinaigre balsamique
4
trait
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante