Russian Lullaby
une recette vidéo de Jean Labady

Russian Lullaby
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Le mot du chef

Un cocktail tendre qui garde la force des bons martinis et où la douceur du miel compense l'amertume de l'amande. Ici la force de la vodka est compensée par la douceur de l'amaretto et de la cannelle.
Pour obtenir un mélange plus onctueux, mixer au blender le miel et la vodka.


Type de plat

Boissons avec alcool


Les ingrédients principaux

Vodka, Amaretto

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Le Chef en quelques mots

Comment mieux découvrir Jean Labady ? En décryptant les références qui se cachent derrière ses cocktails. Et pour cause, les noms de ses créations sont autant de clins d'oeil et de moments de vie que ce barman d'exception nous fait partager. Film, musique ou encore sculpture sont ses principales sources d'inspiration : "Dernier métro", "Chaac mol", "Between the sheets" ou "Voodoo boogaloo", ces titres évocateurs laissent imaginer ses 10 années de barman professionnel.

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