Rose Cocktail
une recette
vidéo
de Jean Labady
Le mot du chef
Un goût délicat pour ce cocktail basé sur l'un des alcools les plus parfumés : le gin. Il est renforcé par la liqueur sucrée d'abricot et le parfum discret du Noilly Prat. Lorsqu'il est réussi, ce cocktail dégage une odeur qui s'apparente à celle de la rose.
Pour obtenir une couleur rose pastel, ajouter un trait de grenadine. Pour cela, la verser délicatement sur la paroi du shaker incliné.
Type de plat
Boissons avec alcool
Les ingrédients principaux
Gin, Liqueur d'abricot, Noilly Prat
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Le Chef en quelques mots
Comment mieux découvrir Jean Labady qu'à travers ses cocktails. Les noms de ses créations sont autant de clins d'oeil et de moments de vie que ce barman d'exception nous fait partager. "Dernier métro", "Chaac moi" "between the sheets" ou "voodoo boogaloo", ces titres évocateurs laissent imaginer ses 10 années de barman professionnel.
Voir sa fiche détaillée >Les autres recettes Jean Labady
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