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Bases
Praliné
une recette interactive de QOOQ
Le mot du chef
Cette recette permet d'obtenir une pâte ou une poudre. La pâte obtenue se congèle très bien.
Le praliné est très utilisé en pâtisserie. Facile à réaliser, il se conserve très bien et est meilleur marché que celui du commerce. En revanche, il se prépare en grande quantité.
Type de plat
Bases
Les ingrédients principaux
Sucre semoule, Noisette(s) entière(s), Amande(s) entière(s)
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Les autres recettes de Bases
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