Pink Gin
une recette
vidéo
de Jean Labady
Le mot du chef
Ce cocktail comporte de l'angostura, liqueur dont la composition exacte reste aujourd'hui encore secrète ! La légende veut qu'il possède des effets contre le mal de mer. Ce cocktail faisait la joie des lords anglais sous les tropiques dans les années 1950.
Placer le verre au congélateur avant la préparation du cocktail afin que celui-ci soit glacé.
Type de plat
Boissons avec alcool
Les ingrédients principaux
Gin, Angostura
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Le Chef en quelques mots
Comment mieux découvrir Jean Labady qu'à travers ses cocktails. Les noms de ses créations sont autant de clins d'oeil et de moments de vie que ce barman d'exception nous fait partager. "Dernier métro", "Chaac moi" "between the sheets" ou "voodoo boogaloo", ces titres évocateurs laissent imaginer ses 10 années de barman professionnel.
Voir sa fiche détaillée >Les autres recettes Jean Labady
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