Pico de gallo (sauce mexicaine)

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Total

25 min
Préparation

10 min
Cuisson

0
Repos

15 min
Difficulté
Budget
23kcal

Ma recette en quelques mots...

Le pico de Gallo est un condiment mexicain que l'on sert avec les viandes et poissons grillés au barbecue ou à la plancha.

Ingrédients
Ustensiles

6pers.

Ingrédients pour le Pico de Gallo

Tomate(s)

400

gramme(s)

Oignon(s)

1

unité(s)

Coriandre

1

botte(s)

Piment(s)

Piment vert

1

unité(s)

Citron(s) vert(s)

1

unité(s)

Sel

1

Quantité suffisante

Poivre

1

Quantité suffisante
Couteau éminceur

Couteau d'office

Planche à découper

Saladier

Film alimentaire

Cuillère à soupe

Presse-agrumes

Préparation du pico de gallo

Eplucher l'oignon à l'aide d'un couteau d'office et l'émincer en petits dés à l'aide d'un couteau éminceur.

Epépiner la tomate et la couper en petits dés à l'aide d'un couteau éminceur.

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Pico de gallo (sauce mexicaine)

Ingrédients pour le Pico de Gallo

Préparation du pico de gallo

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

Ingrédients pour le Pico de Gallo