Pastilla d'agneau , une recette interactive de QOOQ

Pastilla d'agneau
 
  • En bref
  • Préparation
  • Ingrédients
  • Ustensiles
  • Vins

Caractéristiques de la recette

Ingrédients de la recette :

Gigot(s) d'agneau, Feuille de pâte filo, Oignon(s), Quatre-épices, Gingembre frais, Coriandre

Type de plat :

Agneau > Viandes > Plats

Temps de préparation :

Rapide, 25 minutes

Difficulté / Coût / Calories :

Intermédiaire / Pas cher / Léger

Le mot du chef 

Une pastilla largement simplifiée qui permet quand même de conserver les saveurs du sud.
Réaliser cette pastilla avec des restes de viande.

Aperçu de la recette

  1. Eplucher et ciseler finement les oignons.
  2. Eplucher le gingembre et le couper le plus finement possible.
  3. Découper l'agneau en très fines lamelles.
  4. Laver et ciseler les herbes.
  5. Dans une poêle, faire ...

Les autres recettes de Agneau