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Type de plat
Mousses

Mousse au chocolat blanc, ananas et safran

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Mousse au chocolat blanc, ananas et safran

  • Total
    12h30
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    15 min
  • Repos
    12h
  • Difficulté
  • Budget
  • 524kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Batteur
    Maryse
    Casserole
    Ramequins
    Saladier
    Couteau d'office
    Poêle
    Bain Marie à sauce ou à potage

Préparation de la mousse au chocolat blanc

1
Clarifier les oeufs.
2
Couper le chocolat blanc en petits morceaux.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.
Chocolat blanc
200
gramme(s)
Lait demi-écrémé
80
ml
Crème liquide (fleurette)
150
ml
Oeuf(s) entier(s)
4
unité(s) entière(s)
Ananas
8
tranche(s)
Safran
Safran en filaments
1
pincée(s)
Beurre
15
gramme(s)
Sucre semoule
2
c. à soupe