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Type de plat
Cakes salés

Mini cakes aux champignons et mimolette

Mini cakes aux champignons et mimolette

  • Total
    40 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    30 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 252kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Saladier
    Moules individuels
    Poêle
    Saladier
    Cuillère en bois
    Couteau d'office

Réalisation de la pâte

1
Verser dans un saladier l'ensemble des ingrédients de la pâte à cake.
2
Ajouter une pincée de sel et mélanger le tout.

Réalisation des mini-cakes et dressage

1
Hacher grossièrement les champignons.
2
Mettre une poêle à feu moyen, ajouter le beurre. Y verser ensuite les champignons et les faire revenir 5 minutes.
3
Découper en tout petits cubes la mimolette.
4
Ajouter les champignons et la mimolette à la pâte et répartir le tout dans les moules.
5
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C (Th.6) pendant environ 30 minutes.
6
Servir chaud, tiède ou froid.
  • Ingrédients
4pers.

Pâte à cake

Farine
200
gramme(s)
Levure chimique
10
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
2
unité(s) entière(s)
Lait demi-écrémé
10
cl
Sel
1
Quantité suffisante

Garniture

Champignon(s) de Paris
2
unité(s)
Mimolette
20
gramme(s)
Beurre
5
gramme(s)