Margarita
une recette
vidéo
de Jean Labady
Le mot du chef
La Margarita est un cocktail fait à base de téquila et de citron, créé par Margarita Sames en 1948. Il est devenu tellement populaire que le verre dans lequel il a été conçu pour la première fois porte aujourd'hui son nom.
Pour "givrer" le verre, utiliser une soucoupe remplie de sel, frotter une rondelle de citron sur le bord du verre. Le retourner dans la soucoupe de sel afin de déposer une fine couche sur le bord.
Type de plat
Boissons avec alcool
Les ingrédients principaux
Triple sec, Jus de citron, Téquila
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Le Chef en quelques mots
Comment mieux découvrir Jean Labady qu'à travers ses cocktails. Les noms de ses créations sont autant de clins d'oeil et de moments de vie que ce barman d'exception nous fait partager. "Dernier métro", "Chaac moi" "between the sheets" ou "voodoo boogaloo", ces titres évocateurs laissent imaginer ses 10 années de barman professionnel.
Voir sa fiche détaillée >Les autres recettes Jean Labady
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