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Type de plat
Porc

Kapisi pulu

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Kapisi pulu

  • Total
    1h30
  • Préparation
    30 min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 562kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Cuit vapeur
    Saladier
    Sauteuse anti-adhésive
    Planche à découper
    Couteau éminceur
    Cuillère en bois
    Papier aluminium
    Plat allant au four
    Presse-ail
    Econome
    Râpe
    Couteau de cuisine ou de chef

Préparation de la farce

1
Peler l'oignon et l'émincer finement à l'aide d'un couteau éminceur. Peler l'ail et l'écraser à l'aide d'un presse-ail.
2
Peler le gingembre à l'aide d'un économe et le râper finement à l'aide d'une râpe.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour la farce

Chair à saucisse
500
gramme(s)
Chou(x) blanc(s)
2
feuille(s)
Tomate(s)
2
unité(s)
Gingembre frais
20
gramme(s)
Lait de coco
30
cl
Oignon(s)
1
unité(s)
Gousse(s) d'ail
2
unité(s)
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre
1
Quantité suffisante
Huile de tournesol
2
c. à soupe

Ingrédients pour l'enveloppe

Chou(x) blanc(s)
6
feuille(s)