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Type de plat
Gâteaux

Gâteau streusel aux abricots

Gâteau streusel aux abricots

  • Total
    1h05
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    50 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 570kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
6pers.
  • Couteau d'office
    Planche à découper
    Saladiers
    Batteur
    Maryse
    Bol
    Moule à manqué rond
    Cuillère en bois
    Casserole

Préparation de la pâte à gâteaux

1
Laisser ramollir le beurre à température ambiante.
2
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.
3
Verser la farine, la levure chimique, le beurre mou, l'extrait de vanille, le lait et fouetter la pâte.
4
Verser la pâte à dans un moule à manqué.

Préparation du gâteau streuseul aux abricots

1
Couper les abricots en deux et ôter leur noyau.
2
Les disposer délicatement sur la pâte à gâteau.
3
Faire fondre le beurre.
4
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la cannelle et verser le beurre fondu dessus.
5
Mélanger la pâte avec une cuillère en bois puis la sabler du bout des doigts.
6
Répartir la pâte à streusel sur le gâteau.
7
Faire cuire au four à 180°C(Th.6) pendant environ 50 minutes.
  • Ingrédients
6pers.

Ingrédients pour la pâte à gâteau

Abricot(s)
12
unité(s)
Farine
200
gramme(s)
Beurre
100
gramme(s)
Sucre semoule
80
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
2
unité(s) entière(s)
Lait demi-écrémé
10
cl
Levure chimique
1
sachet(s)
Extrait de vanille
1
c. à café

Ingrédients pour la pâte à streusel

Farine
120
gramme(s)
Beurre
70
gramme(s)
Sucre semoule
75
gramme(s)
Cannelle en poudre
1/2
c. à café