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Type de plat
Gâteaux

Gâteau du gâtinais au safran

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Gâteau du gâtinais au safran

  • Total
    1h30
  • Préparation
    30 min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 507kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
8pers.
  • Saladier
    Batteur
    Moule à manqué rond
    Maryse
    Bol
    Casserole
    Grille à pâtisserie

Infusion du safran

1
Verser le jus d'orange dans une casserole et ajouter le safran.
2
Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser frémir pendant 1 minute.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
  • Ingrédients
8pers.

Ingrédients pour l'appareil

Farine
250
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
3
unité(s) entière(s)
Amande(s) en poudre
200
gramme(s)
Safran en filaments
safran du Gâtinais
1
gramme(s)
Miel liquide
miel du Gâtinais
1
c. à soupe
Jus d'orange
25
cl
Sucre glace
150
gramme(s)
Beurre
125
gramme(s)
Levure chimique
1
c. à café
Sel
1
pincée(s)

Ingrédients pour le moule

Beurre
10
gramme(s)
Farine
1
c. à soupe