Type de plat
Gâteaux
Gâteau de bananes du costa rica
- Total40 min
- Préparation10 min
- Cuisson30 min
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 254kcal
8pers.
-
FouetSaladierMoule à manquéMaryseFourchette
Préparation du gâteau de bananes
Préparation du gâteau de bananes
1
Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
2
Eplucher les bananes et les écraser dans un saladier à l'aide d'une fourchette pour les réduire en purée.
3
Incorporer l’œuf et le beurre puis battre énergiquement à l'aide d'un fouet.
4
Incorporer la farine, la levure, le sucre et l'extrait de vanille.
5
Verser la préparation dans un moule à manqué à l'aide d'une maryse.
6
Enfourner pendant 30 minutes.
7
Le gâteau est cuit lorsque l'on plante un couteau dans le gâteau et que la lame ressort sèche.
Dressage
Dressage
1
Laisser refroidir le gâteau de bananes avant de le déguster.