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Type de plat
Gâteaux

Gâteau au kiwi

Gâteau au kiwi

  • Total
    50 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    35 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 547kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Saladier
    Moule à manqué rond
    Papier sulfurisé
    Econome
    Couteau d'office
    Fouet
    Cuillère à soupe
    Bols

Préparation du gâteau

1
Préchauffer le four à 210°C (Th.7).
2
Faire fondre le beurre au micro-ondes dans un bol pendant 45 secondes puis laisser refroidir à température ambiante.
3
Peler les kiwis à l'aide d'un économe et les couper en morceaux.
4
Les mettre dans un bol et les saupoudrer de cassonade. Mélanger à l'aide d'une cuillère.
5
Casser les œufs dans un saladier et verser le sucre. Mélanger l'ensemble à l'aide d'un fouet.
6
Ajouter le beurre fondu et le fromage blanc, puis mélanger.
7
Incorporer progressivement la farine, la levure et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
8
Ajouter les kiwis et mélanger délicatement à l'aide d'une cuillère.

Cuisson du gâteau

1
Tapisser un moule à manqué de papier sulfurisé.
2
Verser la pâte et enfourner pendant 35 minutes.

Dressage

1
Sortir le gâteau du four.
2
Le laisser refroidir à température ambiante avant de le servir en parts.
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour la pâte

Farine
130
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
3
unité(s) entière(s)
Sucre semoule
100
gramme(s)
Beurre
100
gramme(s)
Fromage blanc
120
gramme(s)
Levure chimique
1
c. à café
Extrait de vanille
1/2
c. à café

Ingrédients pour la garniture

Kiwi(s)
4
unité(s)
Sucre roux
2
c. à soupe