Type de plat
Pains, viennoiseries
Enroladinho de presunto e queijo - pain farci au jambon et au fromage
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- Total2h20
- Préparation40 min
- Cuisson30 min
- Repos1h10
- Difficulté
- Budget
- 448kcal
6pers.
-
Ingrédients pour la pâte
Farine300gramme(s)
Levure de boulanger1c. à soupe
Sel1Quantité suffisante
Beurre80gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)1unité(s) entière(s)
Jaune(s) d'oeuf1unité(s) entière(s)
Lait entier80mlIngrédients pour la farce
Jambon cuit200gramme(s)
Mozzarella180gramme(s)
Tomate(s)1unité(s)
Origan frais1Quantité suffisante
Huile d'olive1c. à caféSel1Quantité suffisanteIngrédients pour la cuissonJaune(s) d'oeuf1unité(s) entière(s) -
Bols
Rouleau à pâtisserie
Cuillère à soupe
Couteau d'office
Pinceau
Plaque de four
Papier sulfurisé
Planche à découper
Préparation de la pâte
Préparation de la pâte
1
Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
2
Dans un saladier, mélanger la farine et le sel.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.
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6pers.
Ingrédients pour la pâte
Ingrédients pour la pâte
Farine
300
gramme(s)
Levure de boulanger
1
c. à soupe
Sel
1
Quantité suffisante
Beurre
80
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
1
unité(s) entière(s)
Jaune(s) d'oeuf
1
unité(s) entière(s)
Lait entier
80
ml
Ingrédients pour la farce
Ingrédients pour la farce
Jambon cuit
200
gramme(s)
Mozzarella
180
gramme(s)
Tomate(s)
1
unité(s)
Origan frais
1
Quantité suffisante
Huile d'olive
1
c. à café
Sel
1
Quantité suffisante
Ingrédients pour la cuisson
Ingrédients pour la cuisson
Jaune(s) d'oeuf
1
unité(s) entière(s)