| Desserts |
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Abricots et pistaches en crumble >
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Abricots pochés, mousse au chocolat blanc >
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After eight façon Dominic Moreaud, par Dominic Moreaud (Tout le monde à table) >
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Agrumes de différentes façons et cappuccino de citron vert, par Rémi Van Peteghem (Sensing) >
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Agrumes figés dans l'aloe vera, par Bruno Viala  >
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Alliance hivernale : biscuit moelleux aux marrons et clémentines, glace au vieux cognac, par William Rollet >
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Allumettes glacées >
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Amandes caramélisées au chocolat >
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Amarettis >
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Amarettis façon William Lamagnère, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
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Ananas à la créôle >
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Ananas en millefeuilles, par Michel Reutenauer (Le Carré des Sens) >
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Ananas rôti au caramel fruit de la passion, tartare d'ananas , par Rémi Van Peteghem (Sensing) >
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Ananas rôti aux épices >
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Anmitsu - Dessert japonais aux fruits et à la gelée >
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Apple pie >
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Arlette caramélisée et poire fondante émulsion caramel fleur de sel, glace à la fève de tonka, par Frédéric Robert (La Grande Cascade) >
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Arlettes >
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Assiette Antillaise >
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Aumônières aux pommes >
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Aumônières croustillante aux pommes, crème à la badiane, par Jean-Yves Corvez >
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Aumônières exotiques, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
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Aumônières normandes, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
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Avocado bread (Cake à l'avocat) >
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Baba express au rhum à la mangue et à l'ananas, par Bruno Viala >
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Babas au limoncello >
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Babas au rhum >
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Baghrirs - Crêpes marocaines >
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Baies cristallisées et Mascarpone vanillé, par Tiphaine Campet >
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Bakewell tarte >
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Baklava - Pâtisseries gréco-turques aux noix >
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Bananes à la vapeur de saké, aux épices et à la noix de coco, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
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Bananes caramélisées au chalumeau, par Katsumi Ishida (En Mets Fais ce qu’il te Plaît) >
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Bananes craquantes aux épices et noix de pécan >
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Bananes et kiwis bio au nectar de mangue, par Antony Cointre >
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Bananes flambées à l'antillaise >
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Bananes poêlées et caramel au sarrasin, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
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Bananes rôties à la vanille et aux épices, glace au pain d'épices, par Guillaume Gomez (Palais de l'Elysée) >
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Bananes sauce toffee >
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Barre chocolatée, par Adèle Hugot >
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Barre chocolatée aux cacahuètes, par Bruno Viala >
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Barre croustillante au chocolat >
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Barre glacée façon snikers, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
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Barres de céréales maison >
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Bâtons de maréchal >
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Bavarois aux fruits >
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Bavarois créole, par Tiphaine Campet >
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Bavarois rubanné >
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Beetroot cake >
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Beignets à l'ananas >
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Beignets aux cocos de Paimpol, caramel au beurre salé, par Marc Foucher >
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Beignets de banane au coeur de nutella, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
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Beignets de pommes >
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Beignets viennois à la confiture >
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Billes de chocolat à la noix de coco >
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Biscotti ou croquets >
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Biscuit moelleux à l'anis vert, par Mercotte >
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Biscuit soufflé au Grand-Marnier, St-Germain et crème glacée à la châtaigne, par Davy Tissot (Les Terrasses de Lyon) >
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Biscuits Anzac >
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Biscuits à l'orange >
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Biscuits à la confiture de lait >
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Biscuits au citron >
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Biscuits aux amandes >
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Biscuits aux flocons d'avoine et sirop d'érable >
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Biscuits de Savoie >
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Biscuits roses de Reims >
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Biscuits sablés à la vanille >
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Blanc en neige aux fraises et au poivre, par Marc Foucher >
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Blanc-manger à la vanille, aux framboises et au craquelin d’amande, par François Pasteau (l'Epi Dupin) >
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Blanc-manger au citron vert, minestrone d'ananas et madeleines au miel, par Olivier Belval (Mon bistrot à moi) >
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Blanc-manger coco vanille à l'agar agar >
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Blondie aux noix et au chocolat blanc >
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Bolo de milho - Gâteau brésilien au lait de coco >
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Bonbons d'oranges et dattes, par François Pasteau (l'Epi Dupin) >
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Bouchées de pralinoise >
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Bouchées sucrées à la brioche >
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Bouchons pistache framboises, par Tiphaine Campet >
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Boules de coco au coeur chocolat, par Caroline Laurent >
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Boulettes au coco >
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Bounty maison >
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Bread and butter pudding >
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Breizh trifle >
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Bricks aux amandes, par Andrée Hepp >
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Brigadeiro - Truffes brésiliennes au chocolat >
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Brioche perdue choco-noisettes >
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Brioche perdue et poire au sirop de vanille >
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Brioche perdue sauce caramel au beurre salé, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
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Brochettes d’automne >
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Brochettes de fraises et sauce chocolat >
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Brownie au cheesecake >
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Brownie au chocolat >
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Brownie au nutella >
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Brownie de potimarron aux noix >
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Brownie praliné aux noix >
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Broyé du Poitou >
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Bûche aux marrons >
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Bûche de Noël, par Jean-Yves Corvez >
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Bûche de Noël "tradition" >
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Bûche glacée à la banane et au cacao >
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Budino à la ricotta et fruits frais >
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Café Liégeois >
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Cake à l'ananas, par Guillaume Gomez (Palais de l'Elysée) >
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Cake à l'orange >
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Cake à la betterave et aux épices, par Mercotte >
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Cake au chocolat >
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Cake au citron >
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Cake au citron et à la polenta >
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Cake au thé earl grey, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
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Cake au thé vert >
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Cake aux fruits Confits >
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Cake aux pommes, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
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Cake balls à la vanille >
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Cake balls au chocolat >
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Cake fondant aux figues séchées, dattes et marrons >
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Cake ultra chocolat >
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Cakes balls au praliné >
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Calcionetti - Beignets de pâte feuilletée >
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Calissons d'Aix >
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Calissons d'aix revisités à la pistache >
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Canistrelli - Biscuits corses >
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Cannelés >
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Cannelés glacés au coeur fondant >
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Cappuccino marron chocolat, par Nicolas Duquenoy (Beaujolais d'Auteuil) >
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Caramel Passion, par Thomas L'Hérisson (Auberge Saint Jean) >
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Caramel au chocolat noir et beurre salé >
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Caramel au chocolat noir et zestes de citron jaune, par Thomas L'Hérisson (Auberge Saint Jean) >
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Caramels mous >
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Carottes à la cannelle , par Guillaume Gomez (Palais de l'Elysée) >
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Carpaccio d’ananas à la vodka et au basilic, par Guillaume Gomez (Palais de l'Elysée) >
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Carpaccio d'ananas, sorbet au gingembre >
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Carrés au chocolat, caramel et noix de pécan >
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Carrés croustillants au chocolat >
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Carrot cake >
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Carrot cake aux noisettes et au chocolat blanc >
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Cassatelle siciliennes >
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Cerises à l'italienne >
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Chapeaux de sorcière au chocolat, par Christophe Casazza >
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Charlotte à la mangue, par Jean-Yves Corvez >
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Charlotte au chocolat >
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Charlotte au chocolat et aux langues de chat >
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Charlotte aux fruits rouges >
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Charlotte aux noisettes >
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Charlotte aux poires >
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Charlotte meringuée à l'orange >
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Cheesecake à la vanille et au caramel salé >
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Cheesecake au chocolat blanc >
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Cheesecake au citron vert et tombée de fruits rouges >
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Cheesecake, figues rôties et compotée de figues, sirop aux épices, par Julien Gautier (M Restaurant) >
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Cheesecake for two aux fruits de la passion >
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Cheesecake light à l'orange >
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Cheesecake new-yorkais et trilogie de cerises, par Diane Anthonissen >
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Cheesecake rose aux framboises >
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Cherry pie >
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Chichi fregi de l'Estaque >
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Chocolat, poivron et sésame, par Mathieu Rostaing Tayard (Le 126) >
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Chocolats fourrés à la pâte d'amandes et au citron >
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Chocolats fourrés au praliné feuilleté >
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Chouquettes à la framboise >
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Chouquettes au chocolat >
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Choux caramélisés, par Jean-Yves Corvez >
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Choux chantilly >
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Chti' tiramisu , par Benjamin Bajeux (Le Colysée) >
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Churros >
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Churros aux zestes de citron et chocolat chaud au gingembre, par Thomas L'Hérisson (Auberge Saint Jean) >
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Chutney à l'abricot >
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Chutney aux fruits d'automne >
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Chutney aux pommes >
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Chutney pomme-raisin, par Antony Cointre >
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Cigarette russe, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
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Cigarettes au chocolat >
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Citrons confits au sel >
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Clafoutis à la framboise >
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Clafoutis à la rhubarbe >
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Clafoutis au chocolat et à l'orange >
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Clafoutis aux abricots et au lait d'amande >
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Clafoutis aux cerises >
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Clafoutis aux guignes >
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Clafoutis aux mûres et aux amandes >
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Clafoutis aux poires à l'infusion de verveine >
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Clafoutis aux poires et fruits secs >
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Clafoutis aux pruneaux >
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Clafoutis cerises, vanille et pistaches, par Arnaud Besnard (L'Arôme) >
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Clafoutis de poire au vin, par Guillaume Gomez (Palais de l'Elysée) >
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Clafoutis poire-chocolat-coco >
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Clémentines juteuses et granités de Noël, par Bruno Viala >
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Cocada Queimada - Friandises à la noix de coco brûlée >
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Coccinelle - Gâteau pour enfants >
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Coco'ccino et sucettes glacées, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
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Cocotte banane chocolat >
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Cocotte de brioche perdue au chocolat et noix de pécan >
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Cocotte de fruits d'été aux pistaches >
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Cocotte de fruits pochés au vin >
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Cocotte de pommes au caramel beurre salé et fruits secs >
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Coeur coulant à la framboise et au chocolat, par Caroline Laurent >
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Cœur coulant au chocolat et piment d'Espelette >
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Compote d'abricots à la pistache >
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Compote de poires >
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Compote de rhubarbe et chantilly d’amandes, par Pierre Cheucle (Chez Brigitte) >
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Compote pomme banane >
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Compotée de fruits rouges >
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Confiture d'abricots à l'ananas et au romarin >
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Confiture d'abricots et gingembre confit >
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Confiture de Noël >
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Confiture de châtaignes >
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Confiture de fraises et cardamome >
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Confiture de fruits rouges aux pralines >
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Confiture de kiwi >
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Confiture de lait >
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Confiture de pêches et fraises au thé >
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Confiture de pommes au miel >
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Confiture de rhubarbe >
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Confiture de tomates >
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Confiture fraises et tomates >
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Cookies au carambar >
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Cookies au chocolat au lait >
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Cookies au chocolat blanc et aux noix >
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Cookies au quinoa >
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Cookies aux pépites de chocolat et aux raisins secs >
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Cookies aux trois chocolats, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
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Cookies salés aux haricots rouges >
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Cornes de gazelles >
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Coulant de caramel et beurre salé >
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Coupe de pêches, verveine et pain d'épices, par William Rollet >
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Coupétado - Pain perdu aux pruneaux >
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Crapiaux aux pommes du Morvan >
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Crème à l'orange >
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Crème à la vanille >
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Crème à la vapeur au limoncello, coulis de chocolat >
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Crème au chocolat, par Adèle Hugot >
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Crème au citron >
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Crème au fruit de la passion >
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Crème au miel et au thym >
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Crème aux dragées, par Pierre Cheucle (Chez Brigitte) >
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Crème aux petits suisses >
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Crème brûlée >
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Crème brûlée à la pistache, par Guillaume Gomez (Palais de l'Elysée) >
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Crème brûlée au Bailey's, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
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Crème brûlée au gingembre , par Christian Têtedoie (Têtedoie) >
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Crème brûlée parfumée à la fève tonka, par Mercotte >
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Crème caramel à la noix de coco >
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Crème caramel façon "grand mère" >
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Crème catalane >
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Crème chocolat-chantilly >
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Crème craquante aux fruits secs >
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Crème craquante aux pralines roses >
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|
Crème d'amandes au lait d'amande >
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|
Crème de citron et framboises en verrines, par Mercotte >
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|
Crème de citron vert meringuée au Pandan, par Tiphaine Campet >
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Crème dessert au caramel >
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Crème dessert au chocolat >
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Crème exotique à la noix de coco et aux fruits de la passion, par Tiphaine Campet >
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Crème fondante aux abricots et amandes >
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Crème fondante chocolat marron, par Guillaume Gomez (Palais de l'Elysée) >
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Crème irlandaise - Whisky et café >
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Crème prise au thé vert, brochette d'ananas rôti à la citronnelle, par Thomas L'Hérisson (Auberge Saint Jean) >
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Crème prise de coco aux fruits acidulés et feuille d'or, par Olivier Elzer (Restaurant gastronomique Pierre) >
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|
Crème renversée au caramel, par Christophe Marguin (Hôtel Restaurant Christophe Marguin) >
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Crème renversée aux amandes >
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|
Crème renversée aux fraises >
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Crème renversée aux fraises et à la vanille >
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Crème tendre au chocolat et sauce coco-safran, par Guillaume Gomez (Palais de l'Elysée) >
|
|
Crêpes au chocolat >
|
|
Crêpes au lait ribot et pommes caramélisées >
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|
Crêpes aux mille trous au sirop d'érable, par Bruno Viala >
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Crêpes en aumônières >
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Crêpes flambées façon suzette, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
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|
Crêpes suzette >
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|
Crêpes vraiment dentelles, par Elise Labide >
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|
Cristal de fruits de saison au muscat, par Marc Foucher >
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|
Croc' ligieuse, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
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Croissants de lune aux noisettes >
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|
Croquant de pain d'épices et fruits d'hiver, par Elise Labide >
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Croquant de patate douce et émulsion de caramel au beurre salé, par Rougui Dia (Petrossian - Restaurant le 144) >
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|
Croquant du Périgord >
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|
Croque goûter choco-banane >
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|
Croque poire choco >
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|
Croque pommes caramel beurre salé >
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Croquettes de marrons au riz vert, par Marc Foucher >
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|
Crottes au chocolat >
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|
Crousti pizza chocolat banane >
|
|
Croustillants de pommes contemporain, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
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|
Crumble au chocolat >
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|
Crumble aux fruits rouges >
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|
Crumble aux poires et au pain d'épices >
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|
Crumble aux pommes >
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Crumble aux pommes et aux fraises, par Antony Cointre >
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Crumble croustillant aux poires et coings >
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|
Crumble d'ananas caramélisé au gingembre , par François Martin (Les enfants terribles) >
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|
Crumble "minute" d'abricots au thé >
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|
Crumble passion, mangue et framboises à l'infusion de pain d'épices, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
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|
Crumble pomme-raisin au fenouil confit, par Guillaume Gomez (Palais de l'Elysée) >
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|
Crumble pommes, bananes et chocolat blanc >
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Cuajada >
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Cuillère chocolatée (cuillère-sucette) >
|
|
Cuillères de fraises et huile au basilic >
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Cuillères framboises, pistaches >
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|
Cuillères toutes roses >
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|
Cupcake Almond and the dream, par Céleste Rhoads >
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|
Cupcake Eros aux tomates confites et basilic, par Chloé S. (La Cupcakerie « Chloé.S ») >
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Cupcake Miss Rabbit, par Céleste Rhoads >
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|
Cupcake Salomon au saumon et à l'aneth, par Chloé S. (La Cupcakerie « Chloé.S ») >
|
|
Cupcake Spartacus au chocolat et speculoos, par Chloé S. (La Cupcakerie « Chloé.S ») >
|
|
Cupcake Vanilla and the bean, par Céleste Rhoads >
|
|
Cupcake choco and the lot, par Céleste Rhoads >
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|
Cupcakes >
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Cupcakes à la carotte et à la betterave, par Rachel Khoo >
|
|
Cupcakes à la framboise et à la vanille >
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|
Cupcakes à la vanille >
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|
Cupcakes araignées >
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|
Cupcakes au chocolat blanc >
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|
Cupcakes au chocolat noir >
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|
Cupcakes au nutella >
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|
Cupcakes aux amandes et aux framboises, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
|
|
Cupcakes aux épices et au gingembre confit >
|
|
Cupcakes aux fraises tagada >
|
|
Cupcakes chocolat blanc >
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|
Cupcakes craquants aux noisettes >
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|
Cupcakes fruits rouges >
|
|
Cupcakes nature >
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|
Cupcakes pistaches >
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|
Dacquoise aux fraises >
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|
Dame blanche >
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|
Dame blanche du Poitou >
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|
Déclinaison de fraises, framboises, chocolat et amandes fraîches, par William Rollet >
|
|
Déclinaison de fruits d'été en gaspacho >
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|
Déclinaison de pomme, par Jérôme Brochot (Restaurant Jérôme Brochot) >
|
|
Délicatesse à la manzana verte, par Jean-Luc Germond (Le Sébastopol) >
|
|
Délice aux noix >
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|
Délice chocolat , par Grégory Burgeat (B. Restaurant) >
|
|
Délice de framboises aux senteurs de vanille >
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|
Demi-sphère chocolat noisette et glace au Nutella, par Christian Lherm (L'Arc-en-Ciel) >
|
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Diplomate >
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Diplomate au rhum >
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|
Doigts de Kenza >
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|
Dôme au chocolat sans cuisson et crème anglaise au réglisse, par Mercotte >
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|
Dôme de cacao fourré >
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|
Dôme de fruits rouges au champagne rosé, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
|
|
Dôme glacé vanille praliné cœur meringué façon mystère, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Dôme vanille cœur framboise >
|
|
Dômes de crème brûlée façon Loïc Montel, par Loïc Montel (Le Murano) >
|
|
Dômes de pommes à la crème anglaise >
|
|
Donuts >
|
|
Dorayaki - Pâtisserie japonaise >
|
|
Douillon normand >
|
|
Duchesse à l’orange, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Duo de framboises et prunes en tartelettes >
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|
Duo de pâtes à tartiner amande et noisette, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
|
|
Duo de pâtes de fruits >
|
|
Eclair caramel au beurre salé, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Eclairs au chocolat, par Jean-Yves Corvez >
|
|
Eclairs aux fraises >
|
|
Eclairs banane, chocolat et chantilly >
|
|
Ecorces d'agrumes confites au chocolat >
|
|
Entremet chocolat Caraïbes , par Laurent Rigal (L'Alexandrin) >
|
|
Entremet croustillant guanaja, par Benoist Rambaud (Le Jardin des cygnes) >
|
|
Entremet mousseux au chocolat >
|
|
Entremets au cassis et au chocolat blanc, par Mercotte >
|
|
Espuma de crème catalane à la canelle et aux agrumes, par Sébastien Zozaya (Comptoir del Mar) >
|
|
Fa'ausi >
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|
Faikakai >
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|
Fairycakes à l'orange >
|
|
Fairycakes au chocolat >
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|
Fantômes meringues >
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|
Far Norvégien, par Tiphaine Campet >
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|
Far breton >
|
|
Faux flan pâtissier mangue et coco >
|
|
Faux oeufs au plat, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
|
|
Faux tiramisu au chocolat >
|
|
Feuilletés au nutella et à la banane >
|
|
Feuilletés aux abricots, par Mercotte >
|
|
Fiadone - Tarte corse au broccio >
|
|
Figues du palais des 1001 nuits, par Farida >
|
|
Figues rôties au miel, sablé breton et marmelade de rhubarbe, par Michel Reutenauer (Le Carré des Sens) >
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|
Figues rôties au vinaigre balsamique >
|
|
Figues rôties, parfait glacé à l'anis et arachides caramélisées, par Guillaume Delage (Jadis) >
|
|
Financier aux pistaches, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Financiers à la vanille >
|
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Financiers aux amandes >
|
|
Financiers aux pommes caramélisées façon Tatin >
|
|
Firi Firi (beignets) >
|
|
Flamusse aux pommes >
|
|
Flan aux algues, ananas au rhum et vanille, par Marc Foucher >
|
|
Flan coco citron vert >
|
|
Flan de courgettes sucré aux abricots >
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|
Flan de patates douces >
|
|
Flan de potimarron aux pommes >
|
|
Flan de quinoa >
|
|
Flan parisien >
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Flan pâtissier >
|
|
Flan tahitien >
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|
Flapjacks - Biscuit anglais aux flocons d'avoine >
|
|
Flognarde aux poires >
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|
Flognarde aux pommes >
|
|
Florentins >
|
|
Fondant à la crème de marrons et au chocolat >
|
|
Fondant au citron vert et amandes, par Alexandre Elkouby (La Ménagerie de Verre) >
|
|
Fondant au marron, sauce chocolat >
|
|
Fondue au chocolat blanc et Speculoos, par Tiphaine Campet >
|
|
Fondue de chocolat et brochettes de fruits en trompe l'oeil, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
|
|
Forêt noire >
|
|
Fraîcheur de fraises et framboises au citron, crème légère au mascarpone, par François Pasteau (l'Epi Dupin) >
|
|
Fraîcheur de pamplemousse, litchi et framboise, granité de litchi, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Fraises au poivre de Sechouan en cuillères >
|
|
Fraises au vinaigre balsamique, par Guillaume Gomez (Palais de l'Elysée) >
|
|
Fraisier >
|
|
Fraisier façon tiramisu, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
|
|
Framboisier >
|
|
Friandises de framboises au chocolat noir et à l'eau de vie de cerise, par Tiphaine Campet >
|
|
Frites d'ananas, par Virginie Guitard >
|
|
Frittata sucrée clémentines et ananas, par Bruno Viala >
|
|
Fromage blanc, coing et biscuit à la cannelle, par Benjamin Darnaud >
|
|
Fruit du dragon au Rhum, par Christophe Casazza >
|
|
Fruits au sirop >
|
|
Fruits déguisés >
|
|
Fudge au chocolat et aux fruits secs >
|
|
Fudge chocolat caramel >
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Fudge chocolat- coco façon bounty >
|
|
Fugazzi >
|
|
Galette charentaise >
|
|
Galette des rois >
|
|
Galette des rois aux noisettes et chocolat, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
|
|
Galettes aux pommes >
|
|
Galettes de riz aux fruits frais, sauce caramel au beurre salé, par Christophe Drouillet >
|
|
Galettes nantaises >
|
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Ganache tendre pur cacao en croûte de crumble, chantilly amaretto, par Frédéric Robert (La Grande Cascade) >
|
|
Ganses >
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|
Gaspacho de melon et mousse lavande, par Bruno Viala >
|
|
Gâteau Basque, par Thomas L'Hérisson (Auberge Saint Jean) >
|
|
Gâteau Stracciatella >
|
|
Gâteau à l'ananas >
|
|
Gâteau à la mangue et au chocolat >
|
|
Gâteau à la pomme et purée de noisettes >
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|
Gâteau à la rhubarbe >
|
|
Gâteau à la ricotta et aux agrumes >
|
|
Gâteau au beurre >
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|
Gâteau au beurre de cacahuète >
|
|
Gâteau au fromage blanc >
|
|
Gâteau au fromage blanc sur compote de mirabelles >
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|
Gâteau au kaki >
|
|
Gâteau au kiwi >
|
|
Gâteau au pavot comme en Pologne >
|
|
Gâteau au yaourt >
|
|
Gâteau au yaourt et aux poires caramélisées >
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|
Gâteau au yaourt façon Julien Cadiou, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
|
|
Gâteau aux carambars et au chocolat au lait >
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|
Gâteau aux châtaignes >
|
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Gâteau aux clémentines confites, chocolat et épices de Noël >
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|
Gâteau aux épices >
|
|
Gâteau aux fraises Tagada >
|
|
Gâteau aux noix >
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|
Gâteau aux pêches >
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|
Gâteau aux pommes, aux amandes et au sirop de citron, par Virginie Guitard >
|
|
Gâteau aux pommes-poires >
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|
Gâteau aux prunes >
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Gâteau aux smarties >
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|
Gâteau bio aux carottes et aux fruits secs >
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Gâteau breton >
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|
Gâteau chocolat-courgettes >
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Gâteau d'automne, par Tiphaine Campet >
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|
Gâteau d'halloween au potimarron >
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|
Gâteau de carottes à l'indienne >
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Gâteau de crêpes à la framboise >
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|
Gâteau de crêpes aux mandarines, sauce Suzette, par Eric Sapet (La Petite Maison de Cucuron) >
|
|
Gâteau de millet au lait et aux raisins >
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|
Gâteau de riz >
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|
Gâteau de semoule >
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|
Gâteau de semoule et raisins de Corinthe, par Olivier Belval (Mon bistrot à moi) >
|
|
Gâteau double chocolat >
|
|
Gâteau du gâtinais au safran >
|
|
Gâteau fondant noisettes et citron >
|
|
Gâteau moelleux à la mousse de fruits rouges et coulis de framboises >
|
|
Gâteau moelleux au chocolat à la crème de cardamome, par Jean-Yves Corvez >
|
|
Gâteau moelleux au chocolat et son coulis au fruit de la passion, par Nicolas Duquenoy (Beaujolais d'Auteuil) >
|
|
Gâteau moelleux aux pommes >
|
|
Gâteau roulé à la confiture >
|
|
Gâteau roulé chocolat framboise >
|
|
Gâteau streusel aux abricots >
|
|
Gâteau tahitien chocolat et coco >
|
|
Gâteau tatin aux figues et aux amandes >
|
|
Gâteau viennois aux prunes >
|
|
Gaufres aux poires et caramel, par Thierry Vérola (L'Affriolé) >
|
|
Gaufres de Liège, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
|
|
Gaufres fourrées à la vergeoise >
|
|
Gaufres natures >
|
|
Gaufres perdues au cacao et chantilly Nutella, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
|
|
Gelée de coings façon Cotignac d'Orléans, par Yannick Tessier (Le Jardin d’Ampère) >
|
|
Gelée de vin rosé aux fruits des bois >
|
|
Génoise aux fruits d'été >
|
|
Génoise cacao aux fraises et fromage blanc >
|
|
Ghoribas aux amandes >
|
|
Glace Hokey-Pokey >
|
|
Glace à la noisette, noisettes caramélisées et coulis au caramel >
|
|
Glace à la pistache et meringue >
|
|
Glace à la vanille >
|
|
Glace au caramel >
|
|
Glace au chocolat >
|
|
Glace au pain d'épices >
|
|
Glace aux carambars >
|
|
Glace aux épices façon Kulfi indien, par Tiphaine Campet >
|
|
Glace légère aux fruits, par Caroline Laurent >
|
|
Glace rhum-raisins >
|
|
Glands >
|
|
Gouéron du Poitou >
|
|
Gourmand aux fraises, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Gourmandises craquantes au chocolat et caramel >
|
|
Granité d'abricots >
|
|
Granité de fraises >
|
|
Granité de fraises au basilic >
|
|
Granola >
|
|
Gratin d'amandes à la Reine-Claude, par Tiphaine Campet >
|
|
Gratin d'ananas et son sabayon à la vanille, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Gratin de figues >
|
|
Gratin de fraises au basilic, par Christophe Beaufront (L’Avant-goût) >
|
|
Gratin de framboises, sabayon au thé >
|
|
Gratin de pamplemousse au combava, par Christophe Casazza >
|
|
Gratin de pêches au citron >
|
|
Gratin de riz au lait aux figues caramélisées >
|
|
Grimollée >
|
|
Guimauve à la menthe, par Thomas L'Hérisson (Auberge Saint Jean) >
|
|
Guimauve fraise-framboise version light, par Caroline Laurent >
|
|
Hedgehog >
|
|
Ile flottante >
|
|
Iles flottantes au chocolat >
|
|
Initiation Karmique à l'orchidée et au Salhab, par Tiphaine Campet >
|
|
Jalousie aux pommes et aux figues >
|
|
Jeux de construction exotiques, par Bruno Viala >
|
|
Karinto - Dessert japonais à base de farine >
|
|
Kasuteras - Biscuits japonais >
|
|
Kiwis à la chantilly de coco >
|
|
Kiwis en granité >
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|
Kouign Amann >
|
|
Kouign Amann façon Thierry Breton, par Thierry Breton (Chez Michel) >
|
|
Ktaiefs aux cheveux d'ange - Pâtisseries marocaines >
|
|
Kulfi aux pistaches - Crème glacée indienne >
|
|
La tarte des sœurs Tatin >
|
|
Lait de poule à la fleur d'oranger et oranges confites, par Benjamin Darnaud >
|
|
Layal Loubnan ou les Nuits du Liban >
|
|
Le lac des cygnes, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
|
|
Le mont blanc, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
|
|
Le rêve >
|
|
Le tout à la mûre : guimauve / émulsion / glace, par Michel Reutenauer (Le Carré des Sens) >
|
|
Le "traditionnel" cheesecake >
|
|
Leckerlis - Dessert à base de citron, miel et orange, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Linzer muffin >
|
|
Lolly Cake >
|
|
Macaron parfumé à la pistache, sa crème légère et framboises fraiches, par Stéphane Fumaz (Le Jardinier) >
|
|
Macarons - Recette traditionnelle >
|
|
Macarons au chocolat cœur de guanaja, par Mercotte >
|
|
Macarons cassis-passion, par Mercotte >
|
|
Macarons de pain d'épices au foie gras, par Mercotte >
|
|
Macarons thé vert et jasmin, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Madeleines >
|
|
Madeleines au citron vert >
|
|
Madeleines aux épices, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
|
|
Madeleines chaudes au chocolat guanaja, marmelade d'oranges confites , par Laurent Rigal (L'Alexandrin) >
|
|
Madeleines de blé noir, par Anthony Boucher (Jean) >
|
|
Madeleines tièdes au miel, coulis d'oranges amères, par Frédéric Berthod (33 Cité) >
|
|
Makis au riz au lait, par Jean-Yves Corvez >
|
|
Makis dessert, par Christophe Casazza >
|
|
Makrout - Gâteaux tunisiens aux dattes et au miel >
|
|
Mango Bread >
|
|
Mangue et citron vert en neige, par Antoine Proye (L'Huîtrière) >
|
|
Manicotis ou Roses du désert, par Andrée Hepp >
|
|
Marbré au thé matcha et au chocolat >
|
|
Marbré chocolat-vanille >
|
|
Marbré pistaches-citron >
|
|
Marquise au chocolat >
|
|
Marquise légère au chocolat et sabayon de clémentines >
|
|
Martiniquais - Dessert au rhum et à la banane >
|
|
Mascarpommes, par Christophe Casazza >
|
|
Mascarpone au citron vert et kiwi, par Antony Cointre >
|
|
Méli-mélo d'agrumes, sorbet orange, par Dominic Moreaud (Tout le monde à table) >
|
|
Melon au chocolat >
|
|
Mendiants >
|
|
Ménélik >
|
|
Menjar blanc >
|
|
Meringues au chocolat façon "macaron", par Guillaume Gomez (Palais de l'Elysée) >
|
|
Mi-choco caramel croustillant, lait mousseux à la vanille, par Frédéric Berthod (33 Cité) >
|
|
Mi-cuit au chocolat blanc >
|
|
Millard aux cerises >
|
|
Millas - Dessert à base de farine de maïs >
|
|
Mille-feuille >
|
|
Mille-feuille aux fraises >
|
|
Mille-feuille aux poires >
|
|
Mille-feuille caramélisé au chocolat crémeux et à la fève tonka, par Arnaud Besnard (L'Arôme) >
|
|
Mille-feuille chocolat whisky, par Bruno Viala >
|
|
Mille-feuille de fraises liées dans un coulis au poivre de Sarawak, par Mickaël Gaignon (Le Gaigne) >
|
|
Mille-feuille de poires, par Jean-Yves Corvez >
|
|
Mille-feuille léger aux framboises et au coulis de fraises rhubarbe, par Mercotte >
|
|
Mille-feuille léger de framboises et de fraises, par Caroline Laurent >
|
|
Minestrone de fruits à la fève tonka, par Virginie Guitard >
|
|
Minestrone de fruits, purée de fraises, chantilly et vanille >
|
|
Mini meringues aromatisées >
|
|
Mini tartelettes aux fraises et à la rhubarbe >
|
|
Mini tartes mignardises : citron, pralines, florentins, pommes, par Mercotte >
|
|
Mirlitons de Rouen >
|
|
Mitarashi dango - Boulettes de riz japonaises >
|
|
Mizuyokan - Gelée à base de haricots rouges >
|
|
Moelleux à l'huile d'olive et aux oranges confites, par Caroline Laurent >
|
|
Moelleux au chocolat >
|
|
Moelleux au chocolat aux agrumes et aux fruits de la passion, par Jérôme Brochot (Restaurant Jérôme Brochot) >
|
|
Moelleux au chocolat et au caramel >
|
|
Mœlleux aux fraises >
|
|
Moelleux chocolat au coeur de chocolat blanc, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
|
|
Moelleux coulant au Brillat Savarin et à la rose, par Tiphaine Campet >
|
|
Moelleux individuels aux amandes et aux figues >
|
|
Moka, par Jean-Yves Corvez >
|
|
Moka comme le pâtissiser >
|
|
Mont-blanc >
|
|
Mousse à la crème de marrons >
|
|
Mousse au chocolat >
|
|
Mousse au chocolat au lait et au caramel >
|
|
Mousse au chocolat au lait et noisettes >
|
|
Mousse au chocolat blanc, par Guillaume Gomez (Palais de l'Elysée) >
|
|
Mousse au chocolat blanc, ananas et safran >
|
|
Mousse au chocolat blanc et à la noix de coco, par Bruno Viala >
|
|
Mousse au chocolat et au piment d'espelette >
|
|
Mousse au chocolat et tofu soyeux à l'huile essentielle d'orange >
|
|
Mousse au chocolat express et piquillos, par Bruno Viala >
|
|
Mousse au chocolat mi-cuite, par Antony Cointre >
|
|
Mousse au chocolat-moka, salade d’orange sanguine et banane frécinette, par Thomas L'Hérisson (Auberge Saint Jean) >
|
|
Mousse au chocolat noir et au caramel beurre salé >
|
|
Mousse au citron >
|
|
Mousse au citron de Farmor >
|
|
Mousse au kaki >
|
|
Mousse au mascarpone et caramel beurre salé >
|
|
Mousse chaude au cacao, par Anthony Bonnet (Cour des Loges) >
|
|
Mousse choco-menthe, par Nicolas Malmezat (Restaurant du Golf du Bois de Boulogne) >
|
|
Mousse d'abricots au tofu soyeux >
|
|
Mousse de banane >
|
|
Mousse de banane aux sablés noix de pécan et confiture de lait, par Virginie Guitard >
|
|
Mousse de fruits >
|
|
Mousse de fruits rouges en verrines >
|
|
Mousse de marrons >
|
|
Mousse de marrons et figues caramélisées >
|
|
Mousse de nectarines et fruits rouges, par Nicolas Malmezat (Restaurant du Golf du Bois de Boulogne) >
|
|
Mousse de yaourt et fruits rouges >
|
|
Mousse glacée à la chartreuse, par Mercotte >
|
|
Mousse légère et craquante, fromage blanc et noix de pécan caramélisées >
|
|
Mousse pralinée au mascarpone >
|
|
Mozart - Dessert au chocolat et à la pomme >
|
|
Mozzarella di bufala et fruits rouges marinés, par Bertrand Grébaut (L'Agapé) >
|
|
Muesli au gingembre confit >
|
|
Muesli aux fraises et fruits secs >
|
|
Muesli craquant aux pistaches, noisettes, amandes et pralines >
|
|
Muesli nature >
|
|
Muffins à la noix de coco >
|
|
Muffins au chocolat >
|
|
Muffins au citron et au pavot >
|
|
Muffins au gingembre >
|
|
Muffins au lait ribot et fruits rouges >
|
|
Muffins au thé matcha >
|
|
Muffins aux fraises tagada >
|
|
Muffins aux myrtilles >
|
|
Muffins banane et coco >
|
|
Muffins choco-bananes >
|
|
Muffins craquants aux épices, pistaches et noisettes >
|
|
Muffins croustillants à la pomme >
|
|
Muffins croustillants aux pêches et céréales >
|
|
Muffins façon gingerbread >
|
|
Muffins marbrés >
|
|
Muffins roses >
|
|
Muffins sans gluten >
|
|
Muffins tout choco >
|
|
Muffins tout choco et coeur fondant au nutella, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
|
|
Nage de mangue au thé jasmin et granité de pomme granny, par Rougui Dia (Petrossian - Restaurant le 144) >
|
|
Nems aux fruits et leur velouté de fraise, par Farida >
|
|
Nems de banane au chocolat >
|
|
Nonettes à l'orange >
|
|
Nougat au chocolat, amandes et pistaches >
|
|
Nougat de Montélimar >
|
|
Nougat glacé >
|
|
Nougat glacé aux fruits rouges >
|
|
Nougatine >
|
|
Œufs à la neige >
|
|
Oeufs de Pâques >
|
|
Omelette norvégienne, par Jean-Yves Corvez >
|
|
Omelette norvégienne "tradition" >
|
|
Omelette sucrée aux mûres et estragon, par Caroline Laurent >
|
|
Opéra, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Opéra - Entremets au chocolat et au café >
|
|
Orange épicée et chocolat en verrines >
|
|
Oreillettes, par Thomas Brachet (La Maison Blanche) >
|
|
Pachade >
|
|
Pain aux épices de Noël >
|
|
Pain d'anis >
|
|
Pain d'épice au chocolat >
|
|
Pain d'épices perdu "à la coque", crème cannelle, par Marcel Baudis (L'Oulette) >
|
|
Pain de Gênes, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Pain perdu >
|
|
Pain perdu aux framboises >
|
|
Pain perdu de brioche, poêlée de fraises au vinaigre balsamique, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Pain perdu, pommes rôties et glace au caramel de poires, par William Rollet >
|
|
Palais d'Or >
|
|
Palets au chocolat et sauce au caramel salé >
|
|
Palets aux raisins >
|
|
Palets de dame >
|
|
Palmiers sucrés >
|
|
Pana coco au coulis de framboise, par Christophe Casazza >
|
|
Pancake aux bananes caramélisées et sirop d'érable, par Eric Brujan (L'Orénoc) >
|
|
Pancakes >
|
|
Pancakes aux myrtilles et sirop d'érable >
|
|
Panikeke (beignets) >
|
|
Panna cotta Tutti fruitti >
|
|
Panna cotta à l'amande amère >
|
|
Panna cotta à la banane >
|
|
Panna cotta à la mangue, coulis de papaye et copeaux de noix de coco, par Mickaël Gaignon (Le Gaigne) >
|
|
Panna cotta à la mangue, crumble coco et espuma de fruits rouges, par Loïc Montel (Le Murano) >
|
|
Panna cotta à la pistache >
|
|
Panna cotta à la rose, fraise et litchi, par Yannick Papin (Restaurant BON) >
|
|
Panna cotta au café >
|
|
Panna cotta au caramel de miel épicé >
|
|
Panna cotta au chocolat blanc >
|
|
Panna cotta au chocolat blanc et thé matcha >
|
|
Panna cotta au chocolat et aux noisettes craquantes >
|
|
Panna cotta au lait d'amande >
|
|
Panna cotta au lait de riz et aux fruits rouges >
|
|
Panna cotta aux clémentines saveur grenadine, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
|
|
Panna cotta aux deux chocolats >
|
|
Panna cotta aux fraises tagada >
|
|
Panna cotta aux fruits de la passion >
|
|
Panna cotta aux poires fondantes et caramel crémeux, par Nicolas Malmezat (Restaurant du Golf du Bois de Boulogne) >
|
|
Panna cotta choco-chantilly >
|
|
Panna cotta craquante aux noisettes >
|
|
Panna cotta d'agrumes au thé blanc, par Gilles Grasteau (Le First, the Westin Paris) >
|
|
Panna cotta foie gras et son sablé aux éclats de fèves de cacao, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
|
|
Pannequet à la mangue et caramel à l'orange >
|
|
Pannequet aux fruits caramélisés >
|
|
Pannequet des îles, sauce au chocolat, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
|
|
Pannequet normand >
|
|
Papet du jura >
|
|
Parfait à la vanille et coulis de fruits >
|
|
Parfait au café >
|
|
Parfait aux fruits rouges et à la rhubarbe >
|
|
Parfait glacé au miel d'acacia, pain de gênes aux amandes et pistaches, par Davy Tissot (Les Terrasses de Lyon) >
|
|
Paris Breizh, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Paris-Brest, par Jean-Yves Corvez >
|
|
Paris-Brest à l'ancienne >
|
|
Pastéis de nata - Petits flans caramélisés >
|
|
Pastiera Napolitaine >
|
|
Pastilla aux abricots et aux fruits secs >
|
|
Pastilla aux pignons, par Tiphaine Campet >
|
|
Pâte à tartiner au citron et au poivre, par Caroline Laurent >
|
|
Pâte à tartiner choco-noisettes >
|
|
Pâte de fruit chutney ananas, par Bruno Viala >
|
|
Pâte de fruits cassis-passion, par Mercotte >
|
|
Pâte de pain d’épices, par Elise Labide >
|
|
Pâtes de fruits >
|
|
Pavé aux dattes >
|
|
Pavé de petits beurres au café >
|
|
Pavé fondant aux marrons et au chocolat >
|
|
Pavlova >
|
|
Payasam - Dessert indien à la pistache >
|
|
Pêches Melba >
|
|
Pêches et amandes sous la pâte >
|
|
Pêches pochées au vin moelleux et thym >
|
|
Pêches roties >
|
|
Perles du japon comme un cappuccino >
|
|
Petit pot de citron meringué, par Dominic Moreaud (Tout le monde à table) >
|
|
Petit pot de crème au thé Darjeeling et son sablé noisette à la fleur de sel, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
|
|
Petit suisse aux fruits >
|
|
Petites charlottes au café >
|
|
Petites cocottes de fruits rouges au chocolat >
|
|
Petites crèmes à la guimauve >
|
|
Petites crèmes à la noix de coco >
|
|
Petites pavlovas aux poires et caramel au beurre salé >
|
|
Petits cakes tout coco >
|
|
Petits cannelés, par Arnaud Besnard (L'Arôme) >
|
|
Petits carrés moelleux au citron >
|
|
Petits chaussons aux amandes, pommes et cranberries >
|
|
Petits fondants aux amandes et crème de citron vert >
|
|
Petits gâteaux de Noël >
|
|
Petits pots chocolat-quinoa >
|
|
Petits pots de crème à l'ancienne >
|
|
Petits pots de crème au chocolat, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Petits rochers d'avoine, par Caroline Laurent >
|
|
Petits sablés à la confiture >
|
|
Petits sablés à la vanille >
|
|
Petits sablés au gingembre >
|
|
Pets de nonne >
|
|
Pièce montée de croque-en-bouche, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Pithiviers >
|
|
Pizza pommes noisettes >
|
|
Plum cake - Gâteau aux fruits confits >
|
|
Plum pudding - Gâteau au fruits confits >
|
|
Po'e au potiron >
|
|
Poé à la banane comme à Tahiti >
|
|
Poêlée de figues aux épices, crème glacée à la vanille Bourbon, par Thomas Boullault (L'Arôme) >
|
|
Poêlée de fraises de Plougastel au poivre noir et à la badiane, par Marc Foucher >
|
|
Poi (crème de banane) >
|
|
Poirat du Berry >
|
|
Poire Belle-Hélène >
|
|
Poire farcie à la frangipane, par Grégory Burgeat (B. Restaurant) >
|
|
Poire pochée au cassis "cueillette 2010", gâteau basque , par Marcel Baudis (L'Oulette) >
|
|
Poire pochée au vin épicé, croquant cacao et crémeux choco, par Antoine Proye (L'Huîtrière) >
|
|
Poire pochée au vin rouge et mousse au chocolat caraïbe, par Katsumi Ishida (En Mets Fais ce qu’il te Plaît) >
|
|
Poire pochée et tartare de poire au caramel, par Jérôme Brochot (Restaurant Jérôme Brochot) >
|
|
Poire rôtie et caramel épicé, par Anthony Bonnet (Cour des Loges) >
|
|
Poires à l'anis au riz gratiné, par Marc Foucher >
|
|
Poires à la vanille, par Olivia Valere (Le Babilonia) >
|
|
Poires au vin >
|
|
Poires confites à la Fourme d'Ambert, par Antony Cointre >
|
|
Poires pochées au romarin et glace au speculoos, par Martin Schmied (Magali et Martin) >
|
|
Poires pochées au vin rouge >
|
|
Poires rôties à la chantilly d'épices et au chocolat fondant, par Virginie Guitard >
|
|
Poires rôties au miel >
|
|
Polenta sucrée et sauce caramel, par Nicolas Duquenoy (Beaujolais d'Auteuil) >
|
|
Polkas - Gâteau à la crème >
|
|
Polonaise >
|
|
Pomelos confits en soupe de basilic et huile d'olive, par Franck Marchesi-Grandi (L'Agrume) >
|
|
Pomelos, glace coco vanille et menthe poivrée, par Yoni Saada (Osmose) >
|
|
Pomme Royal Gala cuite au four et caramel laitier , par Mickaël Gaignon (Le Gaigne) >
|
|
Pommes à la crème de cannelle en tartelettes >
|
|
Pommes au four >
|
|
Pommes au four, fruits secs et mascarpone, par Antony Cointre >
|
|
Pommes caramélisées au vinaigre balsamique, par Giovanni Perrone (Café de la Jatte - Cucina italiana) >
|
|
Pommes confites au four, truffe, crème vanillée et caramel au beurre salé, par Franck Marchesi-Grandi (L'Agrume) >
|
|
Pommes d'amour >
|
|
Pommes farcies à la cassonade et aux speculoos >
|
|
Pommes rôties au vin jaune et au beurre salé >
|
|
Pompe aux pommes >
|
|
Pot au chocolat, coulis de framboises, par Julien Gautier (M Restaurant) >
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Pretzel cookies au citron et pavot >
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Profiteroles, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
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Profiteroles de foie gras chaud, sauce chocolat noir, orange et vinaigre balsamique, par Patrick Goubier (Chez Patrick) >
|
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Pruneaux à l'armagnac >
|
|
Pudding aux fruits rouges >
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|
Pudding bi-colore aux pistaches >
|
|
Pudding poires-chocolat >
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|
Quatre-quarts >
|
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Quatre-quarts aux épices >
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|
Quindim - Pudding aux oeuf et à la noix de coco >
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|
Quindim de Iaia, par Angela Clastre (Le Chéri BIBI) >
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Reine de Saba >
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Religieuses au Café >
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Religieuses caramel au beurre salé >
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Rigodon bourguignon >
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Risotto au café, par Christophe Casazza >
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Risotto sucré aux fruits d'hiver >
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Riz au lait >
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Riz au lait "Suzette à Marrakech", par Alice Bardet (Le Boudoir) >
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|
Riz au lait à la confiture de lait, par Bruno Viala >
|
|
Riz au lait au chocolat >
|
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Riz au lait au malabar, par Bruno Viala >
|
|
Riz au lait aux carambars, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
|
|
Riz au lait et aux cerises >
|
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Riz au lait et fruits de la passion en verrines >
|
|
Riz au lait exotique au fruit de la passion et à la mangue, crumble aux épices, par Anthony Boucher (Jean) >
|
|
Riz au lait sauce caramel au beurre salé, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Riz au lait vanillé, jus de fraises et framboises garnies, par Franck Marchesi-Grandi (L'Agrume) >
|
|
Rochers à la noix de coco >
|
|
Rosaces de pamplemousse à l'estragon, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
|
|
Roses des sables au chocolat blanc >
|
|
Roses des sables aux amandes >
|
|
Roulé au nutella >
|
|
Roulé de framboise, par Jean-Yves Corvez >
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|
Rouleaux de printemps aux fruits du mendiant, par Bruno Viala >
|
|
Roulés de crêpes au chocolat et aux cerises amarena >
|
|
Rousquilles catalanes >
|
|
Sabayon à l'ananas gratiné >
|
|
Sabayon de fraises en petite cocotte >
|
|
Sabayon de rhubarbe et pamplemousse aux fruits rouges, par Alexandre Elkouby (La Ménagerie de Verre) >
|
|
Sablé aux fraises, par Antony Cointre >
|
|
Sablé breton et pomme rôtie, par Grégory Burgeat (B. Restaurant) >
|
|
Sablé de pomelos et crème de banane, caramel d’orange au poivre de Setchouan, par François Pasteau (l'Epi Dupin) >
|
|
Sablés aux noisettes >
|
|
Sablés corses, par Tiphaine Campet >
|
|
Sablés glacé aux 2 sésames, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
|
|
Sablés glacés au chocolat >
|
|
Sablés nantais, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Sablés viennois >
|
|
Sachertorte >
|
|
Saint-Honoré >
|
|
Salade aux deux melons, par Tiphaine Campet >
|
|
Salade d'agrumes à la fleur d'oranger, par Guillaume Gomez (Palais de l'Elysée) >
|
|
Salade d'oranges à la cannelle >
|
|
Salade de fruits au sirop d'épices >
|
|
Salade de fruits aux épices, par Katsumi Ishida (En Mets Fais ce qu’il te Plaît) >
|
|
Salade de fruits et tube croustillant à la crème, par Arnaud Besnard (L'Arôme) >
|
|
Salade de pastèque aux olives, par Thomas Brachet (La Maison Blanche) >
|
|
Salade de pêches acidulée et tomatée >
|
|
Salade de poires à la vanille, par Tiphaine Campet >
|
|
Salombo >
|
|
Samossas fourrés à la ganache et aux fruits >
|
|
Samoussa de banane à la noix de coco, sauce chocolat, par Jean-Yves Corvez >
|
|
Sangria rafraîchie, brunoise de fruits à la menthe fraîche >
|
|
Savarin aux fruits >
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|
Semifreddo au café et aux fruits secs >
|
|
Semifreddo aux fruits >
|
|
Semoule au lait >
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|
Semoule fine aux fruits >
|
|
Shortbread à la réglisse, par Tiphaine Campet >
|
|
Shortbreads - Sablés écossais >
|
|
Shortcakes aux fraises >
|
|
Snickerdoodles >
|
|
Sorbet Vodka, par Guillaume Gomez (Palais de l'Elysée) >
|
|
Sorbet à la fraise >
|
|
Sorbet à la framboise >
|
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Sorbet au fromage blanc et coulis de fruits frais >
|
|
Sorbet aux fruits des bois >
|
|
Sorbet citron vert et fruits frais rafraîchis au rhum >
|
|
Sorbet huile d'olive, guimauve réglisse, fraises et basilic, par Mathieu Rostaing Tayard (Le 126) >
|
|
Sorbets mangue 0%, par Caroline Laurent >
|
|
Soufflé Grand Marnier, par Christian Têtedoie (Têtedoie) >
|
|
Soufflé Saint Germain, sorbet coco, par William Rollet >
|
|
Soufflé au chocolat >
|
|
Soufflé au chocolat au caramel, par Loïc Montel (Le Murano) >
|
|
Soufflé au citron >
|
|
Soufflé au citron vert, par Yannick Tessier (Le Jardin d’Ampère) >
|
|
Soufflé au grand Marnier, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Soufflé aux fraises >
|
|
Soufflé chaud à la pêche et son sorbet, par Stéphane Fumaz (Le Jardinier) >
|
|
Soufflé de pruneaux au vin, par Jacques Faussat (La Braisière) >
|
|
Soufflé glacé à la crème de marrons et mascarpone, par Benjamin Darnaud >
|
|
Soufflé glacé au citron >
|
|
Soufflé meringué à l’orange, par Guillaume Gomez (Palais de l'Elysée) >
|
|
Soufflé meringué à la pomme verte, par Guillaume Gomez (Palais de l'Elysée) >
|
|
Soupe au chocolat et Grand Marnier, par Nicolas Duquenoy (Beaujolais d'Auteuil) >
|
|
Soupe coco mangue passion, par Didier Coly (Costes) >
|
|
Soupe d'agrumes au miel d'acacia, par Antony Cointre >
|
|
Soupe d'orange à la marocaine, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Soupe de cerise, gelée à l'anis et thym citron, par Anthony Boucher (Jean) >
|
|
Soupe de fraises à la fleur d'oranger, fruits frais >
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|
Soupe de fraises au basilic et vieux vinaigre balsamique, par Thomas Boullault (L'Arôme) >
|
|
Soupe de fraises meringuées à la rhubarbe >
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|
Soupe de fruits >
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|
Soupe de fruits au sirop de menthe >
|
|
Soupe de mangue au gingembre >
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Soupe de pêches >
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Souvenir de mon enfance : banane, petits beurres et mousse légère au Nutella, par Olivier Loize (Le Boudoir) >
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Speculoos >
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Sticks de fraises, par Bruno Viala >
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Stollen - Pain aux fruits secs et aux épices >
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Streusel à la cannelle, pommes caramélisées et framboises, par Thomas Brachet (La Maison Blanche) >
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Strudel de pommes et crème fouettée à la vanille, par Martin Schmied (Magali et Martin) >
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Sucette biscuit chocolat menthe, par Elise Labide >
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Sucettes choco-caramel >
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Sucettes de bananes croustillantes, par Christophe Casazza >
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Sucettes de pop corn au chocolat >
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Sucettes de pop corn caramélisé >
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Sushis fraises, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
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Sushis sucrés, par Bruno Viala >
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Szarlotka - Gâteau polonais à base de pommes >
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Taboulé à la fleur d'oranger >
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Taboulé sucré >
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Tagafraise, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
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Tartare de fraises à la crème de pistache >
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Tartare de mangue, par Jean-Yves Corvez >
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Tartare minute de mangues et crumble aux épices, par Farida >
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Tarte à l'orange >
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Tarte à la citrouille juste pour Halloween >
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Tarte à la myrtille >
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Tarte à la pèche, au brocciu et à la menthe, par Caroline Laurent >
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Tarte à la rhubarbe >
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Tarte à la ricotta et aux fruits >
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Tarte alsacienne aux pommes >
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Tarte amandine au citron >
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Tarte au caramel et au beurre salé >
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Tarte au chocolat >
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Tarte au chocolat blanc et aux groseilles >
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Tarte au chocolat, coeur coulant au carambar, par Julien Gautier (M Restaurant) >
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Tarte au chocolat et à la vanille, par Thierry Vérola (L'Affriolé) >
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Tarte au citron et chocolat blanc, par Benjamin Darnaud >
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|
Tarte au citron meringuée >
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|
Tarte au fromage blanc et aux cerises >
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|
Tarte au sucre >
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|
Tarte aux abricots >
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|
Tarte aux carambars >
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|
Tarte aux figues >
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|
Tarte aux fraises >
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|
Tarte aux framboises >
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Tarte aux framboises, crème diplomate, par Guillaume Delage (Jadis) >
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Tarte aux groseilles meringuée >
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|
Tarte aux mirabelles >
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|
Tarte aux nectarines et à la crème d'amande >
|
|
Tarte aux noix de pécan >
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|
Tarte aux noix et caramel salé, par Mercotte >
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Tarte aux poires >
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|
Tarte aux poires et au chocolat >
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Tarte aux pommes >
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Tarte aux pommes et son nappage d'abricot, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
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Tarte aux pralines, par Christophe Marguin (Hôtel Restaurant Christophe Marguin) >
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Tarte bourdaloue aux poires >
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|
Tarte citron vert, ananas et coriandre, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
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Tarte clafoutis pêches et menthe >
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Tarte créole aux pommes >
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|
Tarte fine aux abricots et à la lavande >
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|
Tarte fine aux pommes, par Guillaume Gomez (Palais de l'Elysée) >
|
|
Tarte fine aux pommes et à la cannelle >
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|
Tarte fine rocamadour et cacao, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
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|
Tarte fondante aux abricots >
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Tarte meringuée à l'orange et fruits confits, par Mercotte >
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Tarte meringuée au caramel et aux noix >
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Tarte meringuée aux poires, fruits secs et épices >
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Tarte meringuée aux pommes, raisins et cannelle >
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Tarte moelleuse au chèvre >
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Tarte onctueuse au citron meringuée, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
|
|
Tarte passion meringuée, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
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Tarte tatin à la mangue >
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Tarte tatin au beurre demi-sel, par Antony Cointre >
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Tarte tatin aux figues >
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Tarte tatin aux mirabelles >
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Tarte tatin d'ananas, fruit de la passion et noix de coco, par Rougui Dia (Petrossian - Restaurant le 144) >
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Tarte tropézienne >
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Tarte tutti frutti, par Jean-Yves Corvez >
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Tartelette Gianduja au lait et noisettes, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
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|
Tartelette chocolat estragon, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
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|
Tartelette citron vert, basilic et fraises, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
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Tartelette coco, par Christophe Casazza >
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|
Tartelette passion framboises, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
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|
Tartelettes à la framboises et crème de pistache >
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Tartelettes à la rhubarbe meringuée >
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|
Tartelettes after eight à la fraise >
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Tartelettes amandine aux mûres >
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Tartelettes au chocolat aux prunes et aux groseilles >
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Tartelettes au chocolat et à la confiture de lait >
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Tartelettes au chocolat et fraises au basilic >
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Tartelettes au mascarpone et aux fraises >
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Tartelettes au sucre >
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Tartelettes aux abricots, à la vanille et aux pistaches >
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Tartelettes aux abricots, au chocolat et à la noix de coco >
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|
Tartelettes aux fraises et mascarpone, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
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Tartelettes aux fruits, crème chocolat >
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Tartelettes aux fruits rouges >
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Tartelettes aux prunes et vanille >
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Tartelettes choco-fruits >
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Tartelettes crémeuses à l'ananas >
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Tartelettes crémeuses à la grenadine >
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|
Tartelettes crémeuses choco-prunes >
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Tartelettes d'automne au chocolat >
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Tartelettes exotiques >
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Tartelettes mendiants ganache >
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Tartelettes "minute" >
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Tartelettes poire et amandes >
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Tartelettes tricolores aux fruits >
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Tartelettes tutti frutti au chocolat >
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Tatin de mirabelles destructurée, par Tiphaine Campet >
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Tatin pomme-poire, crème pralinée, par Nicolas Duquenoy (Beaujolais d'Auteuil) >
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Terrine d'agrumes à la cannelle >
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Terrine de brioche perdue aux fruits >
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Teurgoule - Riz au lait normand >
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Tiramisu >
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Tiramisu à la châtaigne >
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Tiramisu au caramel beurre salé >
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Tiramisu au limoncello >
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Tiramisu aux griottines >
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Tiramisu aux speculoos, par Ornella Hubel (Les Frangines) >
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|
Tiramisu façon poire belle hélène >
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Tiramisu pistaches et griottes, par Christian Têtedoie (Têtedoie) >
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|
Tiramisu rose, par Farida >
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Tiramisu rose aux biscuits de Reims >
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Tomates farcies au granité épicé, par Julien Cadiou (Restaurant Kei) >
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Tonga Toast >
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Torta della nonna - Gâteau à la ricotta et aux pignons >
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Tourte aux pommes caramélisées et speculoos, par Thierry Vérola (L'Affriolé) >
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Tourteau fromager >
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Tourtière landaise >
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Tourtisseaux >
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Traditionnel éclair au chocolat >
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Traditionnelles chouquettes >
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Traou mad, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
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Triffle anglais aux fruits rouges >
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Trifle à la pêche >
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Trifle au fruit de la passion, au tapioca et au lait de coco >
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Trifle de fruits rouges à ma façon, par Farida >
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Trifle gourmand chocolat, café et mascarpone >
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Truffes à l'alcool >
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Truffes au chocolat blanc >
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Truffes chocolat basilic, par Bruno Viala >
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Truffes croquantes acidulées >
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Tuiles au sésame et à l'orange, par François Pasteau (l'Epi Dupin) >
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Tuiles aux amandes >
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Tuiles aux amandes comme une nougatine, par François Pasteau (l'Epi Dupin) >
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Tuiles dentelles à l'orange, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
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Tulipe, par William Lamagnère (La Closerie des Lilas) >
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Turron d'Alicante >
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Vacherin aux fruits >
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Vacherin chocolat >
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Vacherin praliné, sauce chocolat >
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Vacherins aux fruits exotiques >
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Vanille Kipferl - Biscuits allemands >
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Verrine de framboises façon grand-mère, sucre de barbe à papa et crumble de speculoos, par Benoist Rambaud (Le Jardin des cygnes) >
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Verrine exotique, par Christophe Marguin (Hôtel Restaurant Christophe Marguin) >
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Verrines aux fruits rouges >
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Verrines aux trois chocolats >
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Verrines bi-colores aux kiwis >
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Verrines crème légère au mascarpone meringue et fruits rouges, par Thomas Brachet (La Maison Blanche) >
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Verrines crémeuses de chantilly au chocolat >
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Verrines de céréales façon crumble >
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Verrines de fraises au chocolat blanc >
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Verrines de gelée de chocolat blanc aux framboises >
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Verrines de gelée de fruits rouges au basilic >
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Verrines de gelée passion et mousse jivara lacté à la mangue fraîche, par Mercotte >
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Verrines de griottes aux épices, crème de yaourt à la grenade, par Mercotte >
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Verrines de pamplemousse, pralines, crémeux vanille, par Mercotte >
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Verrines de poires, épices, chocolat, par Mercotte >
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Verrines de tapioca aux fraises, par Farida >
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Verrines légères et craquantes aux fruits rouges >
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Verrines oranges chocolat >
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Verrines roses de chantilly à la fraise >
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Victoria sponge cake - Gâteau fourré à la confiture >
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Voyage de sushis aux fruits, par Rougui Dia (Petrossian - Restaurant le 144) >
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Whoopies au beurre de cacahuètes >
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Whoopies au chocolat >
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Whoopies au citron >
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Yaourt à la compote de kiwi fraise >
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Yaourt à la confiture de cerises maison >
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Yaourt à la pistache >
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Yaourt à la rose >
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Yaourt à la vanille >
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Yaourt au café et noix de pécan >
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Yaourt au chocolat >
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Yaourt au lait d’amande >
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Yaourt au safran et à la cardamome, par Christophe Casazza >
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Yaourt aux épices et gingembre confit >
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Yaourt aux fruits secs >
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Yaourt craquant >
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Yaourt maison, par Benjamin Darnaud >
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Yaourt miel cumin, par Bruno Viala >
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Yaourt miel et gingembre >
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Yaourt nature (au four) >
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Yaourt noix de coco et kiwi >
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Yaourt praliné et noisettes >
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Yaourt rose aux pralines >
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Yaourt sauce caramel >
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Yaourts au Nutella >
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Yaourts multicolores >
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Zuppa inglese - Dessert italien à la crème pâtissière >
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