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Type de plat
Finger food

Cuillères de fraises à la crème poivrée

Cuillères de fraises à la crème poivrée

  • Total
    10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    0
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 120kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Batteur
    Cuillère à soupe
    Bols
    Fouet
    Poche à douille

Préparation des cuillères

1
Mettre la crème et le mascarpone dans bol et fouetter jusqu'à obtenir la consistance d'une chantilly épaisse.
2
Laver, équeuter puis couper en tranches les fraises.
3
Répartir la crème sur les cuillères.Cette opération peut se faire avec une poche à douille.
4
Poser dessus une demi fraise coupée en tranches. Finir en saupoudrant de poivre.
  • Ingrédients
4pers.
Crème liquide (fleurette)
4
c. à soupe
Mascarpone
4
c. à soupe
Fraise
4
unité(s)
Poivre
1
Quantité suffisante