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Verrines
Crumble salé en verrines
une recette interactive de QOOQ
Le mot du chef
Le crumble est à la base un dessert anglais composé de pâte sablée émiettée et de pommes. Depuis quelques années, il a été détourné en version salée.
La pâte à crumble peut être préparée à l'avance à condition de la stocker dans une boite en fer pour qu'elle reste croustillante.
Type de plat
Verrines
Les ingrédients principaux
Noisette(s) en poudre, Fromage frais, Aubergine
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Les techniques utilisées dans cette recette
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Emincer un oignon ou une échalote > |
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Eplucher et hacher de l'ail  >
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