< Retour

Type de plat

Petits gâteaux

Cornes de gazelles

Créer un compte ou se connecter pour voir cette recette

Créer un compte

Total

1h
Préparation

45 min
Cuisson

15 min
Repos

0
Difficulté
Budget
437kcal

Ma recette en quelques mots...

Une des pâtisseries arabes les plus populaires. "Cornes de gazelles" est traduit du terme arabe "Kaab el ghozal". En réalité, "Kaab el ghozal" signifie "cheville de gazelle", grand atout de séduction dans la civilisation arabo-musulmane.

Ingrédients
Ustensiles

8pers.

Ingrédients pour la pâte d'amande

Amande(s) entière(s)

350

gramme(s)

Beurre

20

gramme(s)

Sucre semoule

100

gramme(s)

Eau de fleur d'oranger

2

c. à soupe

Ingrédients pour l'enrobage

Farine

125

gramme(s)

Beurre

20

gramme(s)

Eau de fleur d'oranger

2

c. à soupe

Eau

25

ml

Ingrédients pour le dressage

Eau de fleur d'oranger

20

cl

Sucre glace

40

gramme(s)
Robot mixeur

Saladier

Casserole

Plaque de four anti-adhésive

Rouleau à pâtisserie

Couteau d'office

Préparation de la pâte d'amandes

1

Faire fondre le beurre dans une casserole.

2

Mixer les amandes et le sucre afin d'obtenir des grains fins et réguliers.

3

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

2

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

3

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

4

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

2

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

3

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

4

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

5

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

6

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

7

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

8

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

2

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

3

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1

Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.