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Type de plat
Gâteaux

Cake à l'orange

Cake à l'orange

  • Total
    1h
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    50 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 369kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
8pers.
  • Bol
    Fouet
    Moule à cake
    Papier sulfurisé
    Zesteur

Préparation de la pâte

1
Laver l'orange, bien la sécher et en prélever les zestes puis le jus, réserver.
2
Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
3
Faire ramollir le beurre 30 secondes au micro-ondes puis le fouetter avec les sucres.
4
Ajouter les œufs un à un.
5
Incorporer le jus d'orange et les zestes d'oranges ainsi que la farine et la levure.
6
Tapisser le moule à cake de papier sulfurisé puis verser la préparation dedans.
7
Lisser avec le dos d'une cuillère à soupe et enfourner pendant 50 minutes.

Dressage

1
Mélanger le sucre glace avec deux cuillères à soupe de jus d'orange, badigeonner le cake encore chaud en vous aidant d'un pinceau.
2
Laisser refroidir et déguster froid.
  • Ingrédients
8pers.

Ingrédients pour le cake

Orange(s)
1
unité(s)
Farine
200
gramme(s)
Oeuf(s) entier(s)
3
unité(s) entière(s)
Sucre semoule
80
gramme(s)
Sucre roux
80
gramme(s)
Beurre
160
gramme(s)
Levure chimique
1
c. à café
Sucre glace
40
gramme(s)