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Type de plat

Boissons avec alcool

Caïpirinha - cocktail à base de rhum

Jean
Labady

Total

5 min
Préparation

5 min
Cuisson

0
Repos

0
Difficulté
Budget
137kcal

Ma recette en quelques mots...

Voici un cocktail brésilien connu du grand public dès les années 1900. Il se compose de cachaça, de sucre et de citron. C'est un délicieux mélange acidulé et sucré. Cependant, comme tout cocktail alcoolisé, il faut s'en méfier car il monte vite à la tête.

Ingrédients
Ustensiles

1pers.

Cachaça

4

cl

Citron(s) vert(s)

1

unité(s)

Sucre roux

1

c. à café

Glaçon(s)

1

Quantité suffisante
Pilon

Verre petit tumbler

Couteau d'office

Préparation du cocktail

1

Couper en dés un demi citron vert et placer les dés dans le verre.

2

Ajouter la cassonade.

3

Écraser le tout à l'aide du pilon.

4

Verser le rhum brésilien.

5

Pour piler la glace, mettre les glaçons dans un torchon, puis frapper à l'aide d'un pilon. Remplir le verre de glace pilée.

6

Ajouter une paille puis servir.