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Type de plat
Poissons

Brochettes de poisson, sauce chien

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Brochettes de poisson, sauce chien

  • Total
    45 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min
  • Repos
    15 min
  • Difficulté
  • Budget
  • 548kcal
4pers.

Préparation de la sauce chien

1
Éplucher et ciseler finement l'oignon et les échalotes. Peler et presser l'ail. Déposer dans un saladier.
2
Découper et épépiner le piment, le hacher finement. L'ajouter au saladier.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
5
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
3
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.

Cum saepe multa, tum memini domi in hemicyclio sedentem.

1
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
2
Ut solebat, cum et ego essem una et pauci admodum familiares, in eum sermonem illum incidere qui tum forte multis erat in ore. Meministi enim profecto.
4pers.

Ingrédients pour les brochettes

Saumon
600
gramme(s)
Oignon(s) rouge(s)
2
unité(s)
Poivron(s)
vert
2
unité(s)
Huile d'olive
2
c. à soupe
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre noir
1
Quantité suffisante

Ingrédients pour la sauce chien

Oignon(s)
1
unité(s)
Echalote(s)
2
unité(s)
Piment(s)
1
unité(s)
Gousse(s) d'ail
2
unité(s)
Persil frisé
2
branche(s)
Ciboulette
1
botte(s)
Citron(s)
1
unité(s)
Thym
2
branche(s)
Huile de tournesol
15
cl
Vinaigre d'alcool blanc
1
c. à soupe
Sel
1
Quantité suffisante
Poivre noir
1
Quantité suffisante
Eau
50
cl

Ingrédients pour le dressage

Citron(s) vert(s)
1
unité(s)