Banzaï - Cocktail mentholé
une recette
vidéo
de Jean Labady
Le mot du chef
Voici une boisson sans alcool qui perpétue la tradition japonaise. Aux extraits de chlorophylle, le Banzaï est particulièrement rafraîchissant en été.
A l'aide du shaker, secouer vigoureusement et longtemps pour obtenir un cocktail plus frais et mentholé.
Type de plat
Boissons sans alcool
Les ingrédients principaux
Menthe fraîche, Jus de citron, Sirop de sucre
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Le Chef en quelques mots
Comment mieux découvrir Jean Labady qu'à travers ses cocktails. Les noms de ses créations sont autant de clins d'oeil et de moments de vie que ce barman d'exception nous fait partager. "Dernier métro", "Chaac moi" "between the sheets" ou "voodoo boogaloo", ces titres évocateurs laissent imaginer ses 10 années de barman professionnel.
Voir sa fiche détaillée >Les autres recettes Jean Labady
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