Maï taï

Rafraichir un grand verre avec des glaçons.

Verser le jus de citron vert frais pressé dans le shaker.

Ajouter le sirop d'orgeat.

Ajouter le Triple sec d'orange.

Ajouter le Rhum blanc et le rhum ambré.

L'association Rhum blanc et rhum ambré rend le cocktail plus puissant.

Ajouter les glaçons.

Bien fermer le shaker et mélanger bien fort avec un geste ample et régulier.

Ouvrir avec précaution le shaker.

A l'aide d'une passoire à shaker, drainer le verre en retirant l'eau fondue tout en conservant les glaçons.

Verser le cocktail dans le verre.

Couper un quartier de citron vert et le déposer sur le cocktail.