Beurres et Sauces

Marinade d'agrumes

  • 10 min
    Temps total
  • 10 min
    Préparation
  • 0
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 166
    Calories
Étape 1
Préparation de la marinade
1
Couper un citron en deux, extraire le jus à l'aide d'un presse agrumes.
2
Répéter l'opération avec l'orange. Verser les jus dans un cul de poule, ajouter le miel liquide.
3
Mélanger avec une cuillère, puis incorporer l'huile d'olive, le quatre épices et le rhum.
4
Assaisonner de sel et de poivre, remuer.
5
Passer préalablement le miel au micro-ondes pour le rendre plus fluide.
Ingrédients
pour 6 personnes
Ingrédients pour la marinade d'agrumes
2 Citron(s) vert(s)
1 Orange(s)
5 c. à soupe Miel liquide
4 c. à soupe Huile d'olive
1 c. à soupe Rhum
1 c. à café Quatre-épices
1 Sel
1 Poivre