Boissons sans alcool

Cidre de pomme chaud

  • 20 min
    Temps total
  • 7 min
    Préparation
  • 13 min
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 166
    Calories
Étape 1
Préparation du cidre
1
Déposer les clous de girofle et le quatre-épices dans du coton à fromage.
2
Réunir les quatre coins du tissu et fermer avec de la ficelle de cuisine.
3
Plonger le paquet d'épices et les bâtons de cannelle dans une casserole.
4
Verser le jus de pomme dans la casserole.
5
A l'aide d'un couteau de chef, couper le citron et l'orange en grosses tranches et les ajouter au jus de pomme.
6
Porter la préparation à ébullition sur feu moyen-vif. Laisser cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que le jus bouillonne.
7
Ôter la casserole du feu.
8
Retirer le sachet d'épices, les bâtons de cannelle et les tranches d'agrumes de la préparation.
Étape 2
Dressage
1
Verser le cidre dans des tasses.
2
Décorer d'un bâton de cannelle et servir immédiatement.
Ingrédients
pour 4 personnes
Ingrédients pour le cidre
15 unité(s) entière(s) Clou(s) de girofle
1 c. à café Quatre-épices
2 unité(s) entière(s) Bâton de cannelle
1.2 litre(s) Jus de pomme
1 Citron(s)
1 Orange(s)
Ingrédients pour la présentation
4 unité(s) entière(s) Bâton de cannelle