Boissons sans alcool

Lait d'amande maison

  • 8h15
    Temps total
  • 8h15
    Préparation
  • 0
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 49
    Calories
Étape 1
Trempage des amandes
1
Placer les amandes dans un saladier. Couvrir d'eau puis laisser tremper les amandes toute la nuit (8 heures minimum).
Étape 2
Préparation du lait d'amandes
1
Egoutter puis émonder les amandes.
2
Placer les amandes avec l'eau dans un blender puis mixer jusqu'à obtention d'un mélange onctueux.
3
Passer le lait au chinois afin d'enlever toutes les particules restantes.
Étape 3
Dressage
1
Verser le lait dans des verres.
2
Placer chaque verre dans une soucoupe puis décorer la coupe de quelques amandes.
Ingrédients
pour 4 personnes
Ingrédients pour le trempage des amandes
30 g Amande(s) entière(s)
1 Eau
Ingrédients pour le lait d'amande
1 litre(s) Eau
Ingrédients pour le dressage
1 Amande(s) entière(s)