Triangle aux pommes

Préchauffer le four à 180°C (Th.6).

Etaler la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et découper la pâte en triangles à l'aide d'un couteau de chef.

Eplucher les pommes à l'aide d'un économe puis les épépiner et les couper en dés à l'aide d'un couteau de chef.

Mélanger les dés de pommes dans un saladier avec le miel et la cannelle à l'aide d'une cuillère en bois.

Disposer les dés de pommes sur les triangles de pâte feuilletée.

Saupoudrer de sucre casson.

Enfourner pendant 30 minutes.

Sortir les triangles du four et servir immédiatement accompagnée d'une boule de glace par exemple.