Crumbles

Flognarde aux poires

  • 1h05
    Temps total
  • 20 min
    Préparation
  • 45 min
    Cuisson
  • 0
    Repos
  • 244
    Calories
Étape 1
Préparation de la flognarde aux poires
1
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel.
2
Ajouter le lait tout en continuant à mélanger la préparation.
3
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette.
4
Verser les oeufs dans la préparation et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
5
Peler et couper les poires en lamelles.
Étape 2
Montage et cuisson
1
Verser les lamelles de poires dans la préparation.
2
Beurrer et fariner un plat à gratin.
3
Verser la préparation dans le plat à gratin et mettre à cuire au four à 200°C (Th.6-7) entre 30 à 45 minutes selon l'épaisseur de la préparation.
Étape 3
Dressage
1
Sortir le plat du four et déguster tiède ou froid.
Ingrédients
pour 6 personnes
Ingrédients pour la flognarde
2 Poire
130 g Sucre semoule
100 g Farine
3 unité(s) entière(s) Oeuf(s) entier(s)
50 cl Lait demi-écrémé
1 Beurre
1 Sel