Yannick Papin
Restaurant BON
Son portrait en quelques mots
Yannick Papin est de ceux qui n’aiment pas perdre leur temps. Second chez Jean-Yves Gueho (1* Michelin) à 24 ans, chef chez Michel Rostang (2*Michelin) à 25… Aujourd’hui libéré de l'ambition des étoiles, Yannick Papin réinvente sa cuisine au restaurant Bon, rue de la Pompe à Paris. Inspiré peut être par la décoration anti-conformiste de Philippe Starck, le chef ose une cuisine aux accents populaires de l’Est asiatique, originale et sans frontières.
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Là où s'expriment ses talents
Restaurant BON
25 Rue de la Pompe
75116
Paris
Le site internet du chef
N°de téléphone : 01 40 72 70 00
Ses recettes dans QOOQ
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