Pierre Cheucle
Chez Brigitte
Son portrait en quelques mots
Pierre s'est invité dans les plus grandes brigades de cuisine... au bluff. Avec l'assurance d'un commercial qui voulait en finir avec la vente. C'est par passion que Pierre a décidé de devenir chef, il a donc voulu apprendre les bases de la cuisine auprès des plus grands chefs dont Eric Fréchon au Bristol. Alors que la gastronomie lui ouvrait les bras, Pierre a préféré la décontraction de la bistronomie. Chef du restaurant Brigitte il propose une carte terroir et une cuisine personnelle aux accents basques.
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Là où s'expriment ses talents
Chez Brigitte
16 avenue de Villiers
75017
Paris
N°de téléphone : 01 47 63 25 61
Ses recettes dans QOOQ
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