Nicolas Sale
La Table du Kilimandjaro

Son portrait en quelques mots

Inspiré par les sommets, Nicolas Sale affiche l’ambition d’un chef débordant d’appétit pour la gastronomie. Ses deux restaurants la table du Kilimandjaro et son petit frère, le K2, ont débuté l’année 2013 en fanfare avec respectivement 2 étoiles et une étoile au guide Michelin. Une course aux étoiles justifiée par sa formation auprès de Pierre Gagnaire, Philippe Legendre ou de Marc Marchand. Et quand la basse saison arrive, Nicolas Sale part promouvoir son art dans les cuisines du monde entier, la dernière en date : le Bellevue à Prague.