Davy Tissot
Les Terrasses de Lyon
Son portrait en quelques mots
Son goût de l'effort et de la perfection le destinait à une carrière de sportif. Suite à une blessure Davy Tissot a réussi une reconversion osée dans la gastronomie. Formé au sein des brigades de Paul Bocuse et Régis Marcon, Davy devient Meilleur Ouvrier de France en 2004 juste avant de prendre la place de chef à la Villa Florentine. Sur les hauteurs de la ville, ce Relais & Château n'a rien à envier aux palaces parisiens. Récompensé par une première étoile, Davy a obtenu en 2010 le titre envié de Grand Chef Relais et Châteaux.
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Là où s'expriment ses talents
Les Terrasses de Lyon
25 montée Saint Barthélémy
69005
Lyon
Le site internet du chef
N°de téléphone : 04 72 56 56 56
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