Physique de rugbyman, voix tonitruante, on aurait volontiers pu voir Antony Cointre dans un film. Avant d'enfiler le tablier, il était d'ailleurs comédien ! Passionné, il propose une cuisine simple et authentique avec des produits frais qu'il glanent lors de ses périples en France. Toujours sur les routes, il intervient à domicile pour mitonner de bons petits plats. Il est également à l'origine du "Vini Circus", un festival qui met à l'honneur des producteurs de vins naturels.