Amandine Chaignot
Hôtel de Crillon
Son portrait en quelques mots
Sitôt sortie de la prestigieuse école de cuisine Ferrandi, Amandine Chaignot débute sa carrière aux côtés de François Adamski à la maison Prunier. Elle accompagne ce dernier au Bocuse d'or en tant que commis en 2001. S'enchaînent alors les plus grandes maisons: du Plaza Athenée, au Ritz Londonien, du Bristol au Meurice. Elle épaule aujourd'hui Christophe Hache au Crillon en tant que chef adjointe.
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Là où s'expriment ses talents
Hôtel de Crillon
10 place de la Concorde
75008
Paris
Le site internet du chef
N°de téléphone : 01 44 71 16 16
Ses recettes dans QOOQ
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