Alexandre Elkouby
La Ménagerie de Verre
Son portrait en quelques mots
Ce qui saute aux yeux dans la cuisine d’Alexandre ce sont les couleurs qui animent ses plats. Des couleurs à la fois vives et naturelles qui respirent les produits sains. A 33 ans, Alexandre passe avec inspiration des fourneaux aux pinceaux. Depuis avril 2009, ce jeune esthète cuisine pour les habitués d’un haut lieu de la danse contemporaine à Paris. Avec simplicité, il y propose des menus végétariens et diététiques.
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Là où s'expriment ses talents
La Ménagerie de Verre
12/14 rue Léchevin
75011
Paris
Le site internet du chef
N°de téléphone : 01 43 38 33 44
Ses recettes dans QOOQ
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